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「ウリのキムチが中国に浸食されてるニダ」「元々中国の漬物アル!」 ~ 韓国キムチ業界、中国の「薬味入りキムチ」攻勢で大打撃…中韓FTA妥結でさらに増える見通し

2014
17

【中韓】韓国キムチ業界、中国の「薬味入りキムチ」攻勢で大打撃…中韓FTA妥結でさらに増える見通し[12/14]


1: Hi everyone! ★@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:27:29.95 ID:???.net
ソース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141213-00000784-chosun-kr

 最近、中国産の「タジン・ヤンニョム(刻んだ薬味)」で韓国産の白菜を漬け込んだ変種の中国産キムチが流通しており、韓国の
キムチ業界では大きな懸念材料となっている。タジン・ヤンニョムとは、トウガラシやタマネギ、ニンニクなどを細かく刻み、こってりと
仕上げた薬味で、年間4万トン以上が中国から輸入されている。

 農林畜産食品部(省に相当)が8日に発表したところによると、一部の飲食店では韓国産の白菜を中国産のタジン・ヤンニョムに
混ぜるという方法で漬けた「変種の中国産キムチ」を出しているという。特に11月10日に韓中自由貿易協定(FTA)が妥結したことに
より、タジン・ヤンニョムに対する関税率が一部引き下げられる予定で、変種の中国産キムチはさらに増える見通しだ。

■中国産の薬味を使用した「変種のキムチ」

 韓中両国は11月10日に韓中FTAを妥結したものの、粉トウガラシ(関税率270%)とニンニク(同360%)は開放対象から除外された。
中国産のニンニクと粉トウガラシなどによって、韓国国内の農家が打撃を受けることを懸念し、高い関税率を貫いたのだ。
また、キムチ市場を守りたいという狙いもあった。大韓キムチ協会によると、一般の食堂や大手給食業者で90%以上、高速道路の
サービスエリアでは95%以上が中国産キムチを使用しているという。

 しかし、韓中FTAの結果、タジン・ヤンニョムに対しては45%の従来の関税率を両国の調整過程を経て最大で4.5%まで引き下げる
余地を残した。こうした状況でタジン・ヤンニョムが添加されたキムチが広まった場合、中国産のタジン・ヤンニョムで韓国産の白菜を
漬けた「変種のキムチ」が韓国のキムチ市場に打撃を与える恐れがある。飲食店では中国産のタジン・ヤンニョムと韓国産の白菜を
使ったキムチを出す場合、「白菜は韓国産、粉トウガラシは中国産」と表記するだけでいい。消費者の立場からは、タマネギやニンニク
まで中国産を使用したかどうかは分からない。

 関税庁によると、キムジャン期間(越冬用のキムチ漬けの期間。11月1日から23日)に、韓国が中国から輸入したキムチは2012年に
1万6586トン、13年に1万4439トン、今年は1万4291トンと年々減っている。しかし、同期間にキムチの漬け込み用の調味料などに使用
されるその他のソース用調剤品(タジン・ヤンニョムを含む)の輸入量は12年に3924トン、13年に4652トン、今年は4911トンと急速に
増加した。タジン・ヤンニョムの輸入量が2年で25%増えたのだ。

 中国産のタジン・ヤンニョムは、食品に直接添加して使うこともできる。しかし、業界ではこのうちのほとんどがキムチの材料として
使用されており、これによって最近輸入量が急速に増えたものとにらんでいる。政府の関係者は「韓国産の白菜に中国産のタジン・
ヤンニョムを使用すれば、輸入物の中国産キムチよりは高くなるが、韓国産のキムチよりは安くなる。また調味料とは関係なく、白菜に
ついては韓国産と表記されるため、一部でキムチ漬け用の薬味として使用されているものと思われる」と説明する。

 中国産のタジン・ヤンニョムの輸入が増加したもう一つの理由は、中国企業の立場からするとタジン・ヤンニョム形態での「輸出」が
より有利といった側面があるためだ。中国産の粉トウガラシの関税(270%)は比較的高く設定されているのに対し、タジン・ヤンニョムに
対する関税は45%と低く設定されているのだ。

 さらに、塩漬けの状態で持ち込まれた中国産の白菜に中国産のタジン・ヤンニョムを組み合わせた新種の中国産キムチも最近流通
していることが分かった。業界の関係者は「塩漬け白菜の場合、国内で加工する煩わしさを避けるために、一部の飲食店などで使用
されているようだ」と話す。

 問題は、タジン・ヤンニョムや塩漬け白菜などがキムチの形態でどのくらい流通しているかが正確に把握できていないという点だ。
農林畜産食品部の関係者は「中国産を含め、韓国国内のキムチの流通網全般について早急に実態調査に乗り出す予定」と話した。

>>2以降に続く)


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2: Hi everyone! ★@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:27:50.69 ID:???.net
>>1の続き)

■韓国産キムチ、中国向け輸出はほぼ「ゼロ」

 一方、韓国産キムチの中国向け輸出は中国の非関税障壁にぶち当たっている。昨年の中国向けのキムチ輸出は「ゼロ」に近かった
ほか、今年に入っても10月までで1.8トンにとどまっている。全世界60カ国に輸出されている韓国産キムチが、中国には輸出できていない
のだ。これは、中国政府が韓国産キムチに中国の漬け物「泡菜」に適用する衛生基準(100グラム当たりの大腸菌群数が30匹以下)を
そのまま適用しているためだ。キムチから出る体にいい乳酸菌をまるで有害細菌のように分類し、輸入を阻んでいるのだ。今年7月に
行われた韓中首脳会談で朴槿恵(パク・クンヘ)大統領がキムチの輸出問題に言及し、中国の習近平国家主席が「韓国産キムチも近く
中国に輸入できるようになるだろう」と約束したものの、今回の韓中FTAにも「韓国産キムチの中国向け輸出の再開」は盛り込まれなかった。
これについて、韓国政府関係者は「検疫は外交的にデリケートな問題で交渉の進行状況については明らかにできない。ただし、韓国から
の輸出再開を目標に中国と詰めの交渉に入っている」と話した。

(終わり)

4: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:30:05.89 ID:BnLigN2u.net
>>2
>行われた韓中首脳会談で朴槿恵(パク・クンヘ)大統領がキムチの輸出問題に言及し、中国の習近平国家主席が「韓国産キムチも近く

首脳会談でする話題かよwww

27: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:42:29.09 ID:xgAXbuUW.net
>>2
>中国政府が韓国産キムチに中国の漬け物「泡菜」に適用する衛生基準(100グラム当たりの大腸菌群数が30匹以下)をそのまま適用しているためだ。キムチから出る体にいい乳酸菌をまるで有害細菌のように分類し、輸入を阻んでいるのだ。

ふーん。ビフィズス菌やヤクルト菌はセーフなんだがなあ

84: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 10:44:06.55 ID:OyJ4B7vb.net
>>1
乳酸菌と大腸菌って同じものなの?
すごく気になる事をさらっと書いてある記事だね…

138: この発言@転載は許可 / どの発言@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 13:08:04.59 ID:vL23x8kh.net
>>1
>中国政府が韓国産キムチに中国の漬け物「泡菜」に適用する衛生基準
>(100グラム当たりの大腸菌群数が30匹以下)をそのまま適用しているためだ。
>キムチから出る体にいい乳酸菌をまるで有害細菌のように分類し、輸入を阻んでいる

流石に中国では大腸菌と乳酸菌を区別できるみたいだが、韓国では区別すら出来ないのか。

政府レベルでコレとか・・・
・・・マジで、土人とか未開とか野蛮人としか言い様がない。

169: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 19:29:18.55 ID:p1RK41sm.net
>>167

>>1について思うのは、チョンは普段は「日本風キムチはキムチではない。朝鮮半島産こそ最高」と言ってるくせに、
結局、中国風キムチの方が美味しいという事実である、だな。
ようするに、乳酸発酵させまくった酸っぱいキムチは本当は美味しくないってことだな。

173: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/15(月) 01:16:03.00 ID:ATGesL+c.net
>>1
変種のキムチじゃなくて、中国起源で原種のキムチなんじゃねーの?w 
つーか日本は中国すら止めてる大腸菌キムチを輸入すんなよ・・・

12: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:34:49.34 ID:pKf1cgt5.net
危険な韓国産キムチより
やや危険な中国産キムチ

14: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:34:56.72 ID:2Ub2dgek.net
いくらわめこうが中国以下なんだからどうしようも無いだろ、

15: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:35:30.04 ID:W58hASi9.net
何でもありの国と、まともに商売出来ると思うほうがおかしい、
まあ、何でもありの国どうしだけど。

17: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:36:14.56 ID:5YWcfn+p.net
あれwww
唯一の自慢料理がシナの
輸入物に負けてるとか
味覚とか、伝統とか色々突っ込みどころ
多すぎだろw

それとFTAホルホルは最近だったよな
結局奴隷締結じゃねーかよ

18: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:37:34.71 ID:qNTKGC99.net
たかが漬物で経済破綻ワロタ

21: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:38:36.71 ID:0ch67W/z.net
韓国にとって最後のプライドだったキムチまで・・・。
中国も容赦ないな。

もっとやれ。

24: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 09:40:48.66 ID:BnLigN2u.net
安倍がオバマに「タクワン買ってくださいよぅ」って頼み込んでるようなもんだぜ
死にたくならないのか

56: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 10:07:21.47 ID:l4P841aJ.net
もしかして韓国では大腸菌も乳糖を分解して乳酸を作る能力があるから乳酸菌に
含まれるって扱いになっているんだろうか?

一般的に言われる乳酸菌はグラム陽性菌なので、定義でグラム陰性菌とされている
大腸菌群には該当しないわけだが。

66: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 10:18:08.13 ID:ZEEQyLmX.net
>韓中首脳会談で朴槿恵(パク・クンヘ)大統領がキムチの輸出問題に言及し、
>中国の習近平国家主席が「韓国産キムチも近く中国に輸入できるようになるだろう」と約束したものの、
>韓中FTAにも「韓国産キムチの中国向け輸出の再開」は盛り込まれなかった。

パコ・クネは習に貢ぎ放しじゃね~かwwwwww

68: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 10:22:11.13 ID:Dp1kbPfw.net
乳酸菌と大腸菌が一緒くたになってる?

あいつらがキムチの売り込みで訴求してる乳酸菌も実際は大腸菌のことなんだろうな

69: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 10:22:59.97 ID:AzRTEUhy.net
キムチしか自慢のない国の、キムチが中国産になって、ついでに使ってる白菜

もほぼ中国産。

でもキムチの起源は韓国ニダ。世界じゅうにキムチの優秀性を伝えるニダ。

でもいつのまにか国が中国に支配されたニダ。

70: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/14(日) 10:24:26.64 ID:tP+9euI5.net
キムチですら外国人が作ったほうが美味い、それが韓国の物作りの現実。



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1 Comments

冷静に話しましょう  

韓国では大腸菌と乳酸菌の区別がされていない
衛生レベルだったとは・・・。
土人国家じゃないてすかー!
やだぁー!

2014/12/18 (Thu) 10:34 | EDIT | REPLY |   

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<#`Д´>チョッパリが妬ましくて夜も眠れないニダ!