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不味い物は食わなきゃいいんだよ 〜 【Kラーメン】食べやすい!激ウマ!「辛ラーメン」の辛さを軽減するおすすめのアレンジ方法

【Kラーメン】食べやすい!激ウマ!「辛ラーメン」の辛さを軽減するおすすめのアレンジ方法 [3/15] [ばーど★]


1: ばーど ★ 2024/03/15(金) 12:04:22.06 ID:f3g+hmhk
刺激的なうま辛さがやみつきになると話題の「辛ラーメン」ですが、「自分は辛いのが苦手なので……」と敬遠している人もいるのではないでしょうか。

【写真3枚】アンケートでもっとも多く寄せられたアレンジをお試し!手軽にでマイルドなおいしさに!

商品名やパッケージのイメージだけで、食わず嫌いなのはもったいない! 今回は、「辛ラーメン」好きな男女284人を対象に、辛さを軽減するアレンジレシピについてアンケート調査を実施しました。

■卵トッピングでマイルドに…

「生卵をのせる。黄身をくずして絡めると卵のねっとり感で舌触りがマイルドになって辛味を感じにくくなる」(42歳女性/デザイン関係)

「卵を割って半熟に煮込む。食べるときに黄身をくずして食べてます」(57歳男性/その他)

「溶き卵を入れる。まろやかになるし、最後はスープの中にご飯を入れると雑炊のように食べられる」(50歳女性/主婦)

今回もっとも多く寄せられた声は、卵をトッピングするというアイディア。卵をそのまま割り入れて半熟状態で麺に絡めたり、溶き卵でかきたま風にアレンジしたり……。卵ひとつでさまざまな表情の辛ラーメンを楽しめます。

■とろ~りチーズで激ウマっ!

「ピザ用チーズを大量に入れることで、辛さが少しマイルドになる」(46歳女性/総務・人事・事務)

「ピザ用のチーズやとろけるチーズを用意し、熱々のラーメンにのせるだけで完成です! 麺にチーズを絡めて食べると辛さが和らぎ、麺をすすりやすくなります」(65歳男性/その他)

「仕上げにピザチーズやモッツァレラチーズを入れる。マイルドになって食べやすくチーズ好きにはたまらない」(37歳女性/主婦)

チーズタッカルビやホットクなど、韓国料理とチーズの相性は抜群。辛ラーメンにもチーズをトッピングすると、辛さが軽減されるだけでなく、麺にとろ~り絡んで至福の一杯に!

■牛乳や豆乳で辛さの調整を…

「牛乳を足す。量によって辛さを調節できる」(64歳女性/主婦)

「コーヒー用のミルクを混ぜるとまろやかになり辛さが少し和らぎます」(53歳男性/その他)

「お湯の代わりに豆乳で作ります。最後にとろけるチーズを上に乗せるとマイルドになります」(64歳女性/その他)

牛乳はカレーの辛さを調整する際にも便利ですが、辛ラーメンでも効果的。その他、まろやかな味わいの豆乳なども辛いものが苦手な人の強い味方です。

■たっぷり野菜で満足度もアップ

「たっぷりの野菜と一緒に煮込む。野菜の水分と甘味で味がマイルドになります」(42歳女性/主婦)

「刻んだキャベツを大量に混ぜて食べると、キャベツの甘さで辛さが緩和する」(61歳男性/その他)

「大量のもやしを入れると水分が増して辛味が和らぎます」(53歳男性/公務員)

「とにかく具をたくさん入れる。野菜やわかめ、きのこなどを入れると、辛さが和らぐ感じがします」(52歳女性/その他)

野菜をトッピングすれば彩りがよくなり、食べ応え、栄養価もアップしていいことづくめ。筆者自身、余りものの冷凍ほうれんそうを試したことがありますが、旨辛いスープが葉にじゅわっと染みて大正解だと感じました。

■付属の粉末スープの使用量を半分にするなどのアレンジも

「粉末スープは半分だけ使用し、鶏ガラスープの粉末で味を調節する」(57歳女性/主婦)

「作るときの水の量を100ml増やし、盛り付けのとき、汁を100ml減らす。そこへトマトジュースを100ml加える。やや味は薄くなるがうまみが増すので問題はない」(69歳男性/その他)

「塩ラーメンや豚骨ラーメンなどを半分混ぜて作る。コクも出ておいしい」(51歳女性/主婦)

付属の粉末スープの量を減らし、別の調味料を加えるなどしてお好みの味に。自由自在にアレンジできるのもインスタントラーメンの醍醐味ですよね。

■その他、こんなアイディアも…

「バターをのせるとまろやかになる」(57歳女性/その他)

「やはりマヨネーズ。スープに入れても良いし、どんぶりから取り出した麺をマヨネーズに絡めてもおいしいです」(58歳男性/公務員)

「納豆一択。ネット上でよく聞かれるが実際おいしい」(42歳女性/その他)

以下全文はソース先で

https://kufura.jp/wp-content/uploads/2024/03/CIMG0171.jpg.webp
https://kufura.jp/wp-content/uploads/2024/03/CIMG0173.jpg.webp

3/15(金) 11:10 kufura
https://news.yahoo.co.jp/articles/3b6b8d7163690eddf5f7aedd426ebb64a1c360ed?page=1

20240315182300760.jpeg
Pic up
Pic up2
183: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 13:04:29.03 ID:EGZiJ+YU
>>1
辛いの苦手な人がわざわざ食うようなもんじゃない

219: ↑スペルゲン反射鏡↑(V)o¥o(V) 2024/03/15(金) 13:15:25.90 ID:Ho+ZzQhc
>>1
どんどん食い物の定義から離れて行く

384: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 14:28:21.55 ID:jWaqwDTx
>>1
じゃあ普通に日本製の袋ラーメン買えばいいじゃん。

481: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 15:17:08.88 ID:72IDuBYL
>>1
辛ラーメンである必要が無いだろw

487: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 15:20:17.45 ID:KwrDlbjx
>>1
平凡でなんの工夫も感じられない

独り用土鍋で作る
600ccのお湯
多め薄切り豚バラ肉
トマト半分ざく切り
キムチ適量(塩分少なめの美味しいやつな)
お湯が沸いたら辛ラーメンのスープを入れてよく攪拌する
麺を入れてしばらくしてほぐれたら
生卵投入してシュレッドチーズ全面に散らす
フタをして残りゆで時間を待つ
チーズ散らす前にニラとかもやしを入れてもOK

496: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 15:29:02.83 ID:jMep7E+P
>>1
​​四川料理の赤いラーメンおいしい
辛いマーボーといっしょに注文するの、量多いけど大好き

575: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 16:11:40.90 ID:uLnJi2ap
>>1
素直に日本製のラーメンを食べる。
何も問題ない。

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:05:44.73 ID:gMKVHUcp
辛ラーメンから辛さ抜いたら何も残らないじゃないか!

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:14:24.44 ID:pyKuo8Pj
>>2
>刺激的なうま辛さがやみつきになると話題の「辛ラーメン」

前提に嘘を置けばツッコミを無視して話を進めることができる!
ウリナラメディアの基本テクニダネ☆

528: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 15:47:59.08 ID:Un+cD+kb
>>2
辛いもの好きのやつはそんなもんだ
辛ければなんでもいい、辛ラーメンすら美味しい美味しいと言って食う

3: 化け猫 ◆BakeNekob6 2024/03/15(金) 12:06:17.74 ID:+RFbq/+b
(=^・^=) 辛ラーメンをゴミ箱にダンク
(=^・^=) うまかっちゃんを作る
(=^・^=) 美味し

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:06:40.67 ID:MBIi20ZA
初めから食べなきゃ良いだけだろ

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:07:46.11 ID:atSyaRo3
なんで無理して食わなきゃいけねーんだよアホか

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:08:14.73 ID:mQSNhcz7
すげー貧素やな

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:09:42.80 ID:Q4TC3iVh
辛ラーメンの唯一のレゾンデートル全否定で草

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:10:19.64 ID:BJIsCfe7
カップラーメンに限らず韓国の食い物なんて全部不味いじゃないの

15: 大有絶 ◆moSD0iQ3To 2024/03/15(金) 12:10:51.65 ID:2YZBam2j
しかし
食べるのがつらいラーメンとはよく付けた名前ですよね。
そのネーミングセンスだけは脱帽です。

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:11:58.35 ID:salOzacv
そうまでして食う意味は?w

173: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 13:01:50.47 ID:YlKTBcXo
>>17

だよな
他にも辛いラーメンなんていくらでもあるんだから、辛ラーメンにこだわる必要なんてないなw
味変するにしても、うまいラーメンでやった方がいいに決まってるしw

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:12:40.52 ID:7v4RUAuz
鍋の蓋で冷ましながら食べる

29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:14:52.73 ID:N7V8vwCe
卵で誤魔化す
ピザで誤魔化す
牛乳投入で誤魔化す
あるあるだね

49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:20:50.74 ID:9e1QzNRM
繊細な日本人には合わない

63: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:25:07.45 ID:tgKqZ+/b
宮崎辛麺と比べると辛ラーメンの辛さなんか大した事ない。
オマケに辛ラーメンにはうま味が全くないので、どうしようもない。
辛ラーメンは味覚野が故障している朝鮮人にはぴったりのインスタントラーメンだな。

68: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:27:17.98 ID:Lp0B9rCE
料理研究家リュウジ氏「災害時に必ず売れ残る辛ラーメンの救済方法みつけました」[1/4] [昆虫図鑑★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1704326092/-100

72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:28:11.23 ID:8vWM1mYy
からいってつらいとも言うんですよ

76: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:29:05.63 ID:ZwPwQA7/
>>72
つららーめん

74: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:28:38.88 ID:bGefWK70
辛ラーメンは食べた事無いけど、台湾ラーメンは普通に美味しかった
辛さとしては台湾ラーメンが個人的に限界

77: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:29:12.99 ID:spVG6dcO
フジテレビの社員が投稿してそう。(・ω・)

彼らは毎年1000食以上の辛ラーメンを食べているみたい。(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

80: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:29:39.69 ID:hpQn9afp
ある料理研究家が災害時向けの辛ラーメン活用法を紹介していたが、スープは使わずに麺だけ使って醤油ラーメン風のスープを別に作るというものだったな
辛ラーメンの活用法じゃなくて醤油ラーメンスープの作り方じゃないかと

92: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:36:28.57 ID:cNv96SLE
元がまずいのに辛味を抑えって食えないだろうがバカが

97: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:38:40.95 ID:5K29f6pC
>>92
辛さしか特徴がないのに、その辛さを取ったら後には何も残らないな。

96: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/15(金) 12:38:38.43 ID:xJE7EJQ2
こんな不味いインスタント麺、誰が食うのだ???



元スレ:https://itest.5ch.net/lavender/test/read.cgi/news4plus/1710471862
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