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工作資金を使ってヒットしたという記事を書かせるのやめい 〜 「なぜKフードは大ヒットしたのか」 ハーバード大学で研究・教材採用に

「なぜKフードは大ヒットしたのか」 ハーバード大学で研究・教材採用に [2/11] [ばーど★]

1: ばーど ★ 2024/02/11(日) 08:42:16.06 ID:GYyi6nym
「韓国食品メーカーの成功事例」が教材に

米ハーバード大学の経営大学院、ハーバード・ビジネス・スクール(Harvard Business School)が「Kフードのグローバル化成功過程」を研究事例に選定し、教材として採用した。

 韓国の大手食品メーカー、CJ第一製糖は先月14日、「ハーバード・ビジネス・スクールのフォレスト・ラインハート(Forest L. Reinhardt)教授、ソーフス・ライナート(Sophus A. Reinert)教授、シュ・リン(Shu Lin)研究員がCJ第一製糖の事例を中心にKフードのグローバル化成功過程を分析した教材を1月10日(現地時間)、経営者教育プログラムで公開した」と明らかにした。ハーバード・ビジネス・スクールが韓国の食品メーカーを研究事例として取り上げたのは今回が初めてだ。

 ハーバード・ビジネス・スクールは世界の経営大学院の中で最も多くの大企業最高経営責任者(CEO)を輩出している大学院で、ここで行われる経営者教育プログラムには世界中から有数の企業関係者たちが参加する。この教材が公開されたプログラムにも、世界各国のCEOや企業管理職約180人が参加した。

 教材で特に目を引いたのは、Kフードの競争力の原動力を分析した部分だ。ラインハート教授らは教材で、「韓国のKカルチャーは全世界の国境を越える『文化現象』になった。Kフードはこれを通じて国際的に注目されるようになり、そのおかげで韓国料理市場の規模もグローバルな水準に拡大した」と分析した。韓国のポップ・カルチャーが先に広まり、その影響で韓国の飲食産業も拡大したという意味だ。

 産業化と現代化の歴史が短い韓国は、これまで政府主導の政策に依存してほとんどの商品を輸出してきたが、Kフードは文化というソフトウェアが先に広まって韓国料理市場の販路が開かれ、生産施設が拡大し、産業全体の規模が大きくなった異例のケースだとのことだ。

■「KカルチャーがKフード産業もリード」

 ハーバード・ビジネス・スクールの教授陣は「Kフードがグローバル化した主な事例として、韓国最大手の食品メーカーであるだけでなく、米国国内でもマンドゥ(ギョーザ)や冷凍ピザなどで市場占有率1位であることから、CJ第一製糖に注目した」と説明した。そして、「全世界の総合食品会社で、ネスレ以外でグローバル事業を展開する企業はあまり多くない。Kフード企業としてはCJ第一製糖が最も大規模だ」と判断、そのグローバル市場拡大の段階に着眼したとのことだ。

 まず、ラインハート教授らはCJ第一製糖の「Kカルチャー・マーケティング」に注目した。CJ第一製糖もやはり、K-POPが米国に韓流ブームをもたらし、これをベースに韓国料理市場の開拓が可能だと判断、シェアを拡大してきたと分析した。

 同教授らは教材に「2023年8月、米ロサンゼルス・コンベンション・センターにはCJが主催したK-POPコンサートのイベントを見るために14万人が集まった。食品メーカーのCJ第一製糖は会場にブースを設け、マンドゥやトッポッキ(餅の唐辛子みそ炒め)などのKフードを販売した。食べ物のにおいをかいだ人々は行列した。Kカルチャーが持つ影響力がどこまで拡大するのかの縮図を示した場面だった」と書いている。

 また、同教授らは「CJ第一製糖は冷凍流通企業シュワンズ・カンパニー(Schwan’s Company)を買収、2019年に23億ドル(現在のレートで約3400億円)だった売上は2022年に30億ドルにまで成長した。ウォルマートやクローガーなどの大型スーパーに商品を納入することで物流網を急速に広げてきたことも、米国でのシェアを急速に拡大できた原動力だ」と分析した。

■「現地化に優れたKフード」

以下全文はソース先で

朝鮮日報 2024/02/11 07:00
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/02/05/2024020580201.html

20240211130715513.jpeg
Pic up
Pic up2
16: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:56:19.53 ID:jNRHXeYa
>>1
え?
ピザとギョーザがKフード??
イタリアと中国に殴られとけ。

54: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:17:10.64 ID:LFvJ6sEB
>>1
典型的なウリナラ凄いウリ凄い

75: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:33:34.17 ID:9MJYYCqH
>>1
だったら米国でチキン屋開業すればいいんじゃね?w
イミフな論文書いてオナニーしてないで
実践しろよwww

133: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:55:58.94 ID:avybzbL3
>>1
コストコではほぼ韓国製品だらけになってる
お菓子も韓国製品
見た目ではわからない
アメリカ製品と思わせてよく見ると韓国製だと書かれている
とにかくパクリの天才
ケースから色使いまで研究されつくしてる
ブラウニーとかもそう
テレビ等の電化製品はLGだらけ
日本製はなぜかシャープと東芝のみ

コストコとはアメリカのカークランド社の製品を買うところだったはずが
いつの間にか韓国製品だらけになった

142: たいぞう ◆6YtHw9Csqs 2024/02/11(日) 09:57:36.57 ID:hI2+7dq/
>>1
どうした、どしたー?

いつもみたいに制圧だの征服だの支配だの宗主国だの言わないのー?

452: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 10:43:00.72 ID:HhVbOuY4
>>1
K〇〇て言い方
抜群にキモい

459: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 10:43:34.07 ID:0YxintxF
>>452
K-uso

545: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 10:53:27.86 ID:POQ0u3o+
>>1
和食のパクリが成功したのかな、改悪だけど外国人には通用したんだろ
ほんとチョンは死ねばいいのに

567: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 10:55:18.82 ID:Iin4CZxK
>>1
カネ払って宣伝工作してもらっているだけ

669: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 11:04:43.13 ID:M53GvwmV
>>1
また捏造

850: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 11:19:27.24 ID:nFS6EEuP
>>1
実際問題日本が韓国より優る分野って何もないよな

929: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 11:29:14.01 ID:gVea9Be6
>>1
実際大した金額じゃないよね(笑)
また釣り宣伝……………………

980: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 11:34:40.35 ID:gbxxCeNt
>>1
餃子は中国の食べ物だよね。
オリジナルを作ってから話をしてくれ。他人のフンドシをはくな、気持ち悪い。

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/02/11(日) 08:45:04.15 ID:K6wAQAVF
ヒットしてないんだが。。。。

14: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:55:33.10 ID:enkwaA9l
>>3
チョンの非常に古典的な情報操作方法で、
「なぜ~~は有名になったのか?」 という記事を作ってその理由を解説するが、
狙いの本体は理由の説明ではなくて、「~~は有名になったのである」という架空の前提をさも事実であるかのように読者に思わせる手法
インターネッツ黎明期から盛んにおこなわれてきた由緒正しいミスリードの仕方だ

50: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:15:31.60 ID:MfdrHfzT
>>14
K-POPが世界的人気の○○~という謳い文句にのせられやすい層を取り込んできた手法だよね

もちろん多かれ少なかれ世界中で使われてきた手口だけどKの露骨な戦略は第三者目線で見ればちと目に余るレベル

66: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:27:47.43 ID:iakKn+te
>>14
なるほどね……
確かに、韓国人特有の自画自賛気質に合ったやり方だね。

70: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:29:40.35 ID:nW+sozwz
>>14
K防疫とかも?
乱発してれば普通にダセ~だろ
池沼かよ

103: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:48:33.52 ID:Ggwj6ap7
>>70
連中がそんなまともな感覚を持ってるとは思えない。
リミッターが外れてるか最初からないようにすら見える

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/02/11(日) 08:47:12.11 ID:K6wAQAVF
日本のカップ麺やスイートがやってる、お試し需要を真似して
広告費で攻勢をかけて流行ってる風に見せかけてるだけだぞ

7: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:47:46.55 ID:EMtMB5pL
いい加減そのKなんちゃって頭悪い名称やめたほうがいいよ

14: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:55:33.10 ID:enkwaA9l
>>7
国家事業としての宣伝活動なんだからあらゆる方面でイニシャルに国名を入れるのは当然だろう
ダサいかどうかは問題ではない
日本がJリーグとかJポークとかJビーフとか付けてるのと同じ

552: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 10:53:59.30 ID:N7+QQ85P
>>7
忌避の”K”ニダねw

8: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:50:47.80 ID:As+LiVoc
えーと、ハーバードが興味を持ったんじゃなくて、CJ第一製糖がハーバードに教育素材を持ち込んだだけやろ?

162: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 10:01:04.64 ID:1X33VoEH
>>8
で特亜系の教授が食い付いた、と

いつもの韓流ごり押しマッチポンプだな

9: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:51:17.83 ID:cE7kH+qu
冷凍ギョーザってオリンピックの
時に注目されたのを自分の手柄に
してんのかよ。

65: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:26:21.48 ID:nW+sozwz
>>9
まま日本のパクりだろ
冷凍ギョーザ

78: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:39:42.86 ID:m+e2FGAf
>>9
ほぼ日本食人気に便乗。
オリンピックで味の素の餃子が世界的に注目→マンドゥが人気と騒ぎ出す。
モチが世界的なトレンド→トッポギが人気と騒ぎ出す。
カリフォルニアロールなど手巻き寿司が世界的に人気→キンパを便乗して売り出す。
アメリカで韓国式高級料理とか言って提供している料理も、刺身を使ったり、器や箸など中身は和食のパクリ。

11: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:53:27.93 ID:Ggwj6ap7
それなら韓国料理店がどんどん増えていかないとおかしいんでないかい?

13: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:55:32.40 ID:YcgjIA7X
KUSO FOOD
kusai FOOD
kimoi FOOD

どれがヒットしたの?

23: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 08:58:34.00 ID:lPWB4U5K
17
日本の没落を示しているから、チョンの夢は日本での就職で、日本国籍が取れたら天国なんだなw

27: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:01:20.17 ID:IDaAN71+
こんな無意味な研究で人類の足を引っ張るな

28: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:01:49.45 ID:EpiiGmUU
まぁステマの研究にはなるんだろう

31: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:04:17.47 ID:dDr/sC3J
既存の食い物をアレンジしたレベルにKなんとかとか付けちゃう感性

32: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:05:38.40 ID:E346TK0I
とりあえずキムチとチーズを混ぜれば…

33: 社説+で新規スレ立て人募集中 2024/02/11(日) 09:05:41.69 ID:zrBhdNMT
研究員のシュ・リンて韓国系だろ



元スレ:https://itest.5ch.net/lavender/test/read.cgi/news4plus/1707608536
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