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韓国オリジナル料理って何? ~ 【世界の料理ランク】 中国・焼き餃子が5位、料理体系では日本料理が2位

【世界の料理ランク】 中国・焼き餃子が5位、料理体系では日本料理が2位 [12/25] [仮面ウニダー★]



1: 仮面ウニダー ★ 2023/12/25(月) 06:53:33.14 ID:Mpk+Vk6u
Record China 2023年12月24日(日) 19時0分
no title


美食関連ランキングなどを発表しているテイスト・アトラスはこのほど、「世界の素晴らしい料理」や「世界の素晴らしい料理の種類」について
2023年版の第1位から第100位までのランキングを発表した。
中国料理として「素晴らしい料理」での最上位は中国の焼き餃子(鍋貼、グオティエ)で、第5位に選ばれた。
日本料理はマグロの握りずし(21位)、唐揚げ(23位)、豚骨ラーメン(28位)などで及ばなかったが、
「素晴らしい料理の種類」では日本料理が第2位で、中国料理は第5位だった。

テイスト・アトラスはイタリア人ジャーナリストのミラン・ベネベット氏が2015年に設立し、現在はクロアチア人のマティア・バビッチ氏が率いている。
ランキングについては各国の伝統料理27万1819品を採点したとしている。

23年版の第1位にはブラジルの「ピカーニャ料理」を選んだ。第2位から第5位まではロティチャナイ(マレーシア)、パットガパオ(タイ)、
ナポリピッツァ(イタリア)、焼き餃子(中国)を選んだ。

no title

湯包

焼き餃子に続く中国料理としては、湯包(タンバオ、スープ入り一口肉まん。8位)、火鍋(フオグオ、鍋料理。39位)、
焼肉(シューヨック、広東式の肉塊焼き。41位)などを選んだ。
マグロの握りずしと豚骨ラーメンに続く日本料理には、カレーライス(46位)、海鮮丼(53位)、醤油ラーメン(62位)などが選ばれた。

no title

火鍋

「素晴らしい料理の種類」は国別で紹介されており、第1位から10位まではイタリア、日本、ギリシャ、ポルトガル、中国、インドネシア、
メキシコ、フランス、スペイン、ペルーだった。
第11位から20位はインド、ブラジル、ポーランド、アルゼンチン、トルコ、米国、タイ、韓国、クロアチア、セルビアだった。

no title

焼肉

22年発表のトップ10はイタリア、ギリシャ、スペイン、日本、インド、メキシコ、トルコ、米国、フランス、ペルーで、
23年にはいくつかの国の順位がかなり大きく変動した。

台湾は中国とは別に扱われており、22年は95カ国中45位だったが、23年には100カ国中78位と、
順位を大きく落とした。(翻訳・編集/如月隼人)
https://www.recordchina.co.jp/b925893-s25-c30-d0198.html




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33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:38:02.08 ID:tcjG8vW6
>>1
中国は水餃子だろ
焼き餃子は日本だよね

67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 08:41:30.01 ID:ILpQhiuw
>>1
焼き餃子って、日本がメインなのでは?

68: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 08:42:11.75 ID:spSazJ6+
>>67
キンキンに冷えたビールと焼き餃子は、中国にはねえなw

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 06:53:59.78 ID:5AKnJG5f
キムチにだ!

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 06:57:04.45 ID:spSazJ6+
あれれー、おかしいぞーw

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 06:59:40.20 ID:3+e0bvMG
本当に中国で焼き餃子なのか?

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:00:10.05 ID:a+wpOPXr
中国の焼き餃子て残り物じゃなかったか?

7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:00:54.48 ID:spSazJ6+
>>5
焼くなんてありえん暴挙とまで言っていたようなw

104: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 09:42:51.66 ID:WUtLlp0/
>>7
台湾とは違うモンなんだろう
台湾人のシェフがコース料理のメニュー作ってが餃子はなかった
カルトで選ぶ客には提供してたけど、肉鍋貼と書いてルーコウテイと言ってた気がする
そこでバイトしてたんだけど、すごく真面目なじい様で優しい笑顔でダメ出しw
支那人とは全く違う人種やな

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:02:40.75 ID:BaDZZIUn
何で残飯料理が?

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:02:53.17 ID:B1oh0qFC
あれ、世界3大料理のトルコはどこ行った!?
残飯処理料理のKはまあ置いといてw

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:03:48.93 ID:ahbt3PBa
https://biteki-seikatu.com/gourmet/yaki-gyoza

>>餃子に似た食べ物は世界中にあります。日本では餃子の主流は焼き餃子ですが、世界では水餃子や蒸し餃子の方が多いです。
中国では蒸し餃子が主流で、焼き餃子は日本の方が主流という事らしいけど
おそらく餃子自体が中華発祥だと思うので、それで中国カウントにしたんだろうね

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:05:08.08 ID:Mpk+Vk6u
<丶`∀´> ウリナラ起源の焼肉ニダw

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:07:29.55 ID:ahbt3PBa
>>中国料理として「素晴らしい料理」での最上位は中国の焼き餃子(鍋貼、グオティエ)で、第5位に選ばれた。
>>日本料理はマグロの握りずし(21位)、唐揚げ(23位)、豚骨ラーメン(28位)などで及ばなかったが、
>>「素晴らしい料理の種類」では日本料理が第2位で、中国料理は第5位だった。

これって、単品では中国の料理の方が素晴らしいと思われるものがあるが
日本料理自体は世界でも2番目に素晴らしいと思われてるって事か

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:10:37.28 ID:3Ak/5mEa
大韓料理体系が下位にある時点で全く何の価値もないインチキランキングと判じてよい

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:21:41.71 ID:grIIVAqC
>>14
ついに日本料理は韓国料理のパクリという嘘を付く事をやめたのかw

77: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 08:51:09.22 ID:TcuqSj7B
>>14
韓国料理って日本や中国の料理に唐辛子を大量にぶち込むだけじゃん

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:16:54.55 ID:UYWl85tM
つーか日本料理であがってるの日本料理じゃねーじゃん

18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:21:18.11 ID:ahbt3PBa
>>16
>>マグロの握りずしと豚骨ラーメンに続く日本料理には、カレーライス(46位)、海鮮丼(53位)、醤油ラーメン(62位)
握り寿司は確かに起源は日本ではないが、寿司と言えば日本と言えるレベルで日本風の料理になった
ラーメンも発祥は中国だが、それも日本で日本化した
カレーも発祥はインドだが(以下略)
海鮮丼は言うまでもなく、丼自体が日本の料理形式らしいし

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:21:32.63 ID:7SpdNVGA
キンパって鶴橋の在日が日本の巻き寿司をアレンジして
本国に持ち帰っただけ

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:23:49.99 ID:/DocbmKV
日本料理の起源は韓国料理だから実質勝利ニダ

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:26:53.68 ID:n5pNoAO1
kフードw

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:28:30.78 ID:ahbt3PBa
日本の料理の場合、全部が日本起源という訳じゃないけど
他国から学んで取り入れて、日本風に改造した、というものが多いからね
その前提で、これはどこそこの国から取り入れた料理なんですってちゃんと理解している

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:35:37.99 ID:BzQAkDw+
フジテレビのニュースで【世界の料理ランク】 キムチ鍋がダントツ一位と報道していたw

79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 08:56:03.84 ID:13polkm1
>>30
そんなん食うの韓国と日本が主だと思うなw

32: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:37:36.06 ID:WyKJ9skT
餃子が中国起源 
日本人が作ろうがそういうこと

36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:41:25.72 ID:M8ur1GK0
起源に大した意味なんてない
旨ければそれでいい
バカチョンは死ぬまで気づかないだろうがな

38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:45:57.48 ID:3HBLdbQ8
韓国名物の焼き土下座は?

39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 07:49:12.70 ID:7SpdNVGA
中国は北部はパンみたいな料理多いけど南部には
マイナーだし

45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 08:02:59.66 ID:8AX1eeEj
どう考えても焼き餃子はビールのつまみとして選ばれてるよな。

52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2023/12/25(月) 08:15:02.41 ID:KQwy3q/h
餃子定食にもできる焼き餃子は日本式



元スレ:https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1703454813

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コメント

冷静に話しましょう

>中国は水餃子だろ 焼き餃子は日本だよね

水餃子と言ってもスープ形式ではなく団子のような厚い皮に包んで蒸したもの。
その食べ残しを焼くからこれを客に出すと失礼になる。

名無し

中国のは水餃子で残ったら次の日に焼いて食うだけで、皮が違うしいまの焼き餃子はラーメンと同じで日本料理だろ。最近は中国もラーメンや餃子は日本よりにしてたりするらしいけど、本来は似て非なる物

冷静に話しましょう

他のランキングで上位に選ばれたカレーライス(カツカレー)が無いのな
分類が怪しいのは避けたのかな?

焼肉って書かれた画像、鶏肉の様に見えるのだが…
何処の国の焼肉なのか
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