【韓牛】最高品質牛肉調査で日本が世界2位に…「和牛は世界的に有名」 韓国が誇る韓牛は?[2/13] [仮面ウニダー★]
1: 仮面ウニダー ★ 2023/02/13(月) 14:40:26.73 ID:4D1Ax7PA
米国の投資専門メディア・インサイダー・モンキー(Insider Monkey)社の調査によると、世界最高級の牛肉を生産する国はアルゼンチンであり、日本は2位だった。
同社がFAO(国際食糧農業機構)の資料を引用して発表した資料によると、牛肉は比較的低い生産費、豊富な栄養、味の差別性などを有し、全世界消費される肉類の24%を占めている。米国が世界消費量の21%となる年間5千9百万トンを消費し、次は中国が16%程度の牛肉を消費すると分析した。
Insider Monkeyの当該調査:
https://www.insidermonkey.com/blog/15-countries-that-produce-the-best-beef-in-the-world-1113915/ 同調査では、牛肉を生産する国の中で最高品質の牛肉を生産する国について、世界ステーキ品質競技大会(World Steak Challenge)成績など多様な品質評価機関入賞結果を総合的に分析しており、それをもとに国別に順位をつけている。
それによると、1位はアルゼンチンだった。同国は外貨収入を主に農産物輸出で賄っており、2021年基準で約19億ドルの牛肉を外国に輸出した。
次いで、2022年に世界最高のステーキに選ばれた和牛を生産する日本が2位に選ばれた。インサイダー・モンキーは日本について「日本はアジアの経済大国であり、世界的に有名な牛肉の国である。世界で最も有名な牛肉の品種は日本産で、よく知られているのは神戸牛や和牛の系統である。したがって、日本が私たちのリストで最高得点を獲得したのは当然のことで、その4,388トンの牛肉は2021年の世界輸出市場で4億9100万ドルの価値があり、キログラムあたりの価値も最も高いものとなっている」と説明している。
3位はポーランドで、年間4億9千万ドルの牛肉を主に欧州地域に輸出しており、欧州最大の牛肉輸出国となっている。ポーランドは、遺伝子組み換え飼料や抗生物質、ホルモン剤を投与していない牛肉を生産しており、世界でも最高級の牛肉を生産していると言われている。4位は米国で、45億ドルの牛肉を輸出し、穀物と大豆を主に与えることで風味に優れた肉質と評価した。
この他にも世界最大の年間130万トンの牛肉を輸出するブラジルが5位、オーストラリア、ポルトカル、ウルグアイ、スペイン、イギリスが10位内にランクインした。 続いてオーストリア、ハンガリー、チェコ、ケニア、モロッコなどもベスト15に選ばれた。
韓国も韓牛(ハンウ)と呼ばれる国産牛肉が有名で単価も高いが、日本の和牛と比べると輸出規模は極めて少ない。
韓国肉類流通輸出協会によると韓国の2022年の牛肉輸出量は44.4トン(3062千ドル=約4億円)だった一方、日本畜産物輸出促進協議会によると日本の牛肉(※ほぼ和牛)輸出量は7454トン(513億円)だった。数量にして実に167倍の差がある。
2年以上前の記事だが、韓国畜産新聞によると韓国が日本に比べて牛肉輸出が芳しくない理由は「輸出のコントロールタワーが不在」であるという。
韓国畜産新聞の当該記事:
http://www.chuksannews.co.kr/news/article.html?no=237807 同紙は日本が以前から和牛の輸出促進のためあらゆる準備を行ってきたことを説明し、専門家の意見をもとに、日本は輸出振興機構を通じて品質や価格管理が安定的に維持されるのに対し、韓国は個々のブランドやメーカーを中心にほとんどの輸出が進んでいるため、価格や品質面で格差が大きいことなどを伝えている。
KOREA ECONOMICS 2023年2月13日
https://korea-economics.jp/posts/23021304/ 
76: 新生ひろぽんウッカリみすて~く ◆HIRO/gHrS6 2023/02/13(月) 15:25:20.46 ID:8Fyi6lut
>>1
そんなに韓牛を、ブランドにしたいのかねえ。。。
韓国本国で食べた分では、割高で固くて旨くもないが。
ありゃも少し、工夫してやらないと牛が可愛そうだわ。。
80: ◆65537PNPSA 2023/02/13(月) 15:28:14.24 ID:TxcaQX2O
>>76
韓牛をパクった和牛の評価が高いのが気に食わんのよ
101: 日韓ハーフ(パスポート提示済み) ◆wqLZLRuzPQ 2023/02/13(月) 15:35:53.77 ID:6DDrPFBX
>>80
すげー皮肉w
106: 新生ひろぽんウッカリみすて~く ◆HIRO/gHrS6 2023/02/13(月) 15:39:11.78 ID:8Fyi6lut
>>101
うーん、なぜあんなに固くて旨味もないのかが
分からないんだよねえ、ホントに輸出する気か??
124: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:46:46.81 ID:5vz3pOin
>>106
日本の高級和牛の畜産家は毎日ブラシでマッサージしたり、飼料にも気を使っているからね。
2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:42:09.15 ID:1RSg/him
韓牛とか名前からして胡散臭いwww
92: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:32:02.55 ID:uTB/mANE
>>2
和牛の精子を盗んで交配したやつ
胡散臭いどころか明らかなパチもん
4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:43:32.80 ID:i/UISGmh
口蹄疫清浄国じゃないから
輸出できないのにコリア牛を誇るのかw
5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:44:14.44 ID:7jbfiQAy
韓国は口蹄疫不浄国
6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:46:04.85 ID:q13SBRzb
評価された和牛と同じ受精卵を使ってるのに
韓牛が不当に評価されいる!
ロビー活動か賄賂があったに違いないニダ!
8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:46:08.50 ID:nJ5UZ+zv
ランキングなんて興味ないから東亜ではじめて知ること多いんですけど
どんだけ韓国人ランキング好きなんでしょう
18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:49:13.62 ID:1XVA5YKw
>>8
常に何かと比べて上か下かを確認しないと情緒不安定になる民族だからな。
29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:59:36.51 ID:CrVmzbPK
>>8
次はランキング好きな国ランキングを是非やってほしいw
35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:03:42.35 ID:q13SBRzb
>>8
「日本より下」 っていう記事が出ると
そこに寄付金が集まって、ロビー活動という審査員/協会 に対する強迫がスタートする
そして 恣意的に上位に入ることで、国民がホルホルし、新たに金が回る
9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:46:17.40 ID:myiCE2NL
まずいから需要がない
ただそるだけだろツリ目カスwww
10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:46:37.43 ID:/5RJhCHH
何でもかんでも日本と比較して日本に追いつき追い越せって偏執狂的ノイローゼもいい加減にした方がいいぞ
挙げ句の果てにはパクりと日本に対する破壊工作やマーケティング的にdisり情報工作
ほんとこんな奴らにロックオンされて日本の最大の不幸だよ…
11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:47:23.91 ID:tavyBmVM
パクっても技術がないから劣化するんよね
15: 八紘一宇は日本の国是。。 2023/02/13(月) 14:48:44.74 ID:kVM5ZW+y
正直言って、赤身の熟成肉が好きな人間ならサシの多い和牛は好きになれない
ましてやその派生の韓牛とやらおや
16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 14:48:56.42 ID:FqW91xiK
大量にどっかの種牛の冷凍精子が盗まれたあと急に出てきた牛肉ね
もともと中華圏で牛肉より豚肉を珍重してた韓国が日本の牛肉並みの牛を作れてるってのが嘘
韓国で牛肉っていうとアメリカから流れてくるクズ肉が多かったのに日本牛が海外で美味しいって評価されたら何故かいつの間にかあったことになってる不思議な牛
24: 名前の無い少女☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP 2023/02/13(月) 14:52:15.49 ID:tmrdPblY
冫(゚Д゚) 朝鮮人が食う焼肉は「豚」な.
冫(゚Д゚) 豆だけども.
46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:08:47.46 ID:i66tJghs
世界的に有名な和牛と勝負をしている韓牛を買うニダ!
47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:09:22.56 ID:FMxeh5s/
種かっぱらったのにもう劣化が始まったんだろな
シャインマスカットみたいに
48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:10:48.16 ID:UXVQrewi
宮崎牛の種パクって作り出した韓牛
イチゴと同じで維持できない
頼むから滅びてくれ
50: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:12:16.56 ID:bew4009S
「黒い和牛は日本人が朝鮮半島から持って行った牛を掛け合わせた品種」
ってガチで言ってるからな
63: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:19:26.16 ID:o1+LGG6L
今更韓国が牛では厳しいから
オリジナルブランド肉を広めればいい
K犬肉を世界に普及させれば韓国が起源と誇れる
66: ◆65537PNPSA 2023/02/13(月) 15:20:44.32 ID:TxcaQX2O
韓国は口蹄疫ワクチン打っちゃったから、清浄国には輸出出来んもんな
70: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:22:06.07 ID:6YfiNUVl
食用犬だと世界二強の一角なんだからそっち誇れよw
72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:23:06.83 ID:JuC/oDi9
アメリカ人にとってステーキはおかずじゃなく主食だからな、俺らとはちょっと評価軸が違う
アメリカ人としても和牛はめっちゃうまいんだけど「主食として毎日食うに値するか?」という評価はつかないんだろうな
実質別カテゴリーなのに2位に入る時点ですごいけど
75: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:25:13.66 ID:FkwLfK18
朝鮮人てそもそも牛食べるの?
日本人が牛タン食っててキモいと以前言ってたのは覚えてる
86: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:29:58.67 ID:thlkC//8
何をやらせても盗んでからの二番煎じばかりの民族
オリジナルは皆無ね
99: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:34:58.26 ID:thlkC//8
あいつら短気なんだから畜産や農業なんてものは
どだい無理があるのだよ
112: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2023/02/13(月) 15:42:24.01 ID:XHT824uG
>>99
手間暇かける肉体労働は、
あの民族にはムリでしょうね
元スレ:https://itest.5ch.net/lavender/test/read.cgi/news4plus/1676266826
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