【韓国国会】 キムパプ(KIMBOP)の世界化を実現しよう…日本の『寿司』の一種などと根拠のない誤解を受けることも ★3 [11/23] [新種のホケモン★]
1: 新種のホケモン ★ 2022/11/23(水) 21:50:40.04 ID:SY7qVISP
「キムパプ」を世界化しましょう
・(韓国の)国会で、「キムパプの新しい価値創造と世界化のためのフォーラム」が開かれて
・大韓民国キムパプフォーラムのキム・ラクフン議長“KIMBOPと表記しよう”
これまで我が国を代表する韓食として、人々はビビンバやプルコギなどを口にしてきた。しかし最近、キムパプがトッポッキと共に、若い世代を中心に注目を集めている。米国CNNが選定した代表的な韓食にもキムパプの名前が載った。
「韓国のキムパプは世界的に日本の『寿司』の一種だというなど根拠のない誤解を受けることもある。我が国でも、ずっと前からありふれた食べ物だという認識のため、その価値を認められない現実が残念だった。新型コロナ以降、食文化が手軽な食事中心へと変化し、既存の韓食トレンドも変わっている。『新韓食』として、キムパプの地位が世界的に高まっている。」
11月18日、国会議員会館第1小会議室では「キムパプの新しい価値創造と世界化推進支援政策樹立のための国会討論会」が開かれた。討論会を主催した「大韓民国キムパプフォーラム」のキム・ラクフン議長の言葉だ。
同フォーラムは、キムパプの変化した地位を知らせて、今後キムパプの世界化を実現するために、関連政策や方策を模索しようという討論会だ。
キム議長は、キムパプの新しい地位を盛り込むために既存の「Gimbap」ではなく「KIMBOP」という新しい英文表記を使おうと主張した。彼は、「外国では、単語の前の席でアルファベットのGよりもKを好み、韓国(Korea)の代表性を帯びる意味とキム(Kim、※「のり」のこと)で作ったキムパプなので、それに合わせてKに変更しよう」と話した。
キム議長は、「キムパプは残飯もなく、コメの消費促進を助けて、一般の認識よりはるかに優秀な価値を持つ」とし、「キムパプは忙しい現代社会において、手軽に食べられる食べ物であると同時に、子どもの頃のピクニック弁当の中の思い出が込められた食べ物であり、その価値について国民の全般的な理解を高め、韓食の一つのカテゴリーとして考え方の転換が必要な時」と言いそえた。
「大韓民国キムパプフォーラム」のキム・ラクフン議長は2015年から毎年、米韓文化院主催で米国内の公立学校の先生と教育行政専門家を対象に大韓民国キムパプの優秀性を教育している。(大韓民国キムパプフォーラム)
フォーラムを後援した「国民の力」のホン・ムンピョ議員は、「最近、我々の主食であるコメの価格が45年ぶりに最大の下落幅を記録し、全般的なコメ生産基盤が揺れている」とし、「キムパプが世界に進出すれば、コメ消費を促進し、ローカルフードと特産物の取引を拡散させ、農漁の所得増大はもちろん地域経済に大きく貢献することになるだろう」と話した。
ホン議員はまた「キムパプは最近ドラマ『奇妙な弁護士ウ・ヨンウ』の人気と共に、全世界的に強力なシンドロームを作り出し、韓国を代表する食べ物として注目されている」とし、「キムパプという新韓食が世界人に愛される代表的アイコンになるよう、その基盤プラットフォーム造成に必要な多様な支援を惜しまない」と話した。
韓食振興院のオ・ヨンホ室長は、「韓国内外のキムパプ動向および世界化方案」のテーマ発表で、「東北アジアと東南アジアは、キムパプ選好度と飲食経験が高い」とし、「選択と集中の海外進出方案を模索し、基盤インフラを構築しなければならない」と主張した。
フォーラムではイ・ジョングン韓国農水産食品流通公社・食品外食支援部長、ビョン・セガン韓国食品産業クラスター振興院チーム長、シン・ミンホ高興郡経済流通課マーケティング総括チーム長、チェ・ヨンランCJGSP(Global Strategic Product:K-Food)チーム長らが、キムパプの世界化に向けた支援政策について討論した。
討論会は韓国食品科学会、韓国ウェルネス産業協会が主管し、農林畜産食品部、海洋水産部、文化体育観光部、農村振興庁、慶尚北道、韓国農水産食品流通公社、韓食振興院、浦項(ポハン)市、高興(コフン)郡が後援した。
シム・ウネ記者
ウーマンタイムズ(韓国語)
http://www.womentimes.co.kr/news/articleView.html?idxno=58340 ※前スレ
★1 [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1669194602/ ★2
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1669201370/ 
キムパプ
海苔巻き
10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:51:49.09 ID:J3ouDt1r
そもそも韓国に米ないだろ
日本から持ち込んでやっと稲作ができたのにw
17: 新生ひろぽんウッカリみすて~く ◆HIRO/gHrS6 2022/11/23(水) 21:52:44.27 ID:tP0jxQyU
>>10
1980年代も終わり頃、でなかったかなあ。
韓国人がお米、常食できるようになったの。
12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:52:14.25 ID:QO+GnqbI
結局…
キムパブの起源って
どこなの?(´・ω・)
21: 新種のホケモン ◆OxPDT5td.A 2022/11/23(水) 21:53:19.00 ID:SY7qVISP
>>12 はい( ´・ω・` )
28: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:53:57.81 ID:buVbvrk/
秀吉や日帝に奪われてたけど起源はこっちが先とか言えよ
31: 新生ひろぽんウッカリみすて~く ◆HIRO/gHrS6 2022/11/23(水) 21:54:23.69 ID:tP0jxQyU
再度、審議資料。。
35: 卓袱台返し┌(┌・・)┐彡┻━┻ ◆VsIMYAX8QJgh 2022/11/23(水) 21:54:48.05 ID:trWwK4UB
>>31
生ゴミにしか見えない…
52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:55:50.20 ID:CrWaksp4
>>31
如何にも不味そう。
58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:56:15.74 ID:BIcpgeZ7
>>31
油でテカテカしてる時点でもう嫌
79: 新生ひろぽんウッカリみすて~く ◆HIRO/gHrS6 2022/11/23(水) 21:58:20.93 ID:tP0jxQyU
>>58
不味そうで済むならよろしい、が衛生的にねえ。。。
36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:54:54.00 ID:3DrSBwBG
官民一体だから桜みたいになってきたね
めんどくさ
本当はどうでもいいけど
嫌がらせされてるからこの際
キムチは中国の泡菜起源を押すわ
38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:55:09.94 ID:PkeV6sS1
来年から国名変わるんだし
56: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:56:03.20 ID:mFpAy3Ca
>>38
united nation of Korea
略してunko?
40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:55:16.60 ID:VxtmwRr/
巻き寿司は日本が起源です
60: 新種のホケモン ◆OxPDT5td.A 2022/11/23(水) 21:56:18.86 ID:SY7qVISP
>>40 (・ω・`*)ネー
47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:55:34.65 ID:3DJbZwvP
どうみてものりまきじゃん
54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:55:55.77 ID:9nYyr8lY
どう考えても太巻き寿司のパクリと言うか日帝残滓と言えるものです
55: ◆1s3KCJMYac 2022/11/23(水) 21:55:56.77 ID:WgEeR4de
朝鮮半島には米も巻き簾もなかった癖にwwwwww
62: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 21:56:38.72 ID:WO7hQb/c
こんなお話世界中どこの国も興味ないと思うけど?(・ω・`)
110: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 22:01:50.36 ID:CXlB2beq
近所にキムパプ専門店がオープンしてたわ
11月初日に開店だったけどいつまで持つか楽しみ
126: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2022/11/23(水) 22:03:35.54 ID:dGag5/1y
しかし、太巻きの劣化コピーの分際で偉そうだなw
元スレ:https://itest.5ch.net/lavender/test/read.cgi/news4plus/1669207840
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コメント
冷静に話しましょう
クネが国家ブランド上げるわと漫画を推したんだがその後フランスの漫画祭で
何が起きたかはご存知でしょう。
慰安婦の物語の漫画化と映画化で国民の反日意識がさらに高まったと言える。
控えめに書くが隣国の漫画ブースは一般の人達の監修によるものでは無かった
とも聞く。あちらは国を挙げて何でもするんだと思ったほうが早い。
太巻き寿司は日本の家庭でもほうれん草やソーセージ、漬物、ツナと色々入れ
て工夫してきたと思うのだが?
隣国はごま油と塩を塗った海苔を使い、すし飯は使わないというだけのものだ。
具に使う市販のタクワン(細長くカット済み)は刺激的な酸っぱさがあるので
防腐剤代わりかと気分が悪くなったのを覚えている。
中身の具が特定されていないし韓国風太巻きと認識するだけにして起源の話は
言わないほうがいい。恥を知らないから無理か。
2022/11/24 URL 編集