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盛り付けの酷さはDNAによるものなの? ~ “豚肉禁止”W杯を戦う韓国代表の食事内容が公開…プルコギ、タッカルビなど韓国料理盛りだくさん

“豚肉禁止”W杯を戦う韓国代表の食事内容が公開…プルコギ、タッカルビなど韓国料理盛りだくさん [11/18] [新種のホケモン★]



1: 新種のホケモン ★ 2022/11/18(金) 21:45:19.69 ID:fBWOCGGR
制限された状況下でも、サッカー韓国代表の選手たちには心のこもった食事が提供されている。

ワールドカップ開催地のカタールは豚肉の摂取が禁止されている国だ。イスラムの規律によって、食べることはおろか搬入することもできない。

このため、ドーハに滞在する韓国代表選手たちも、大会期間中は豚肉を一切食べることができない。韓国人に馴染みのあるタンパク質源を摂取出来ない状況だ。

◆昼は鶏肉、夜は牛肉

韓国サッカー協会(KFA)は、カタールW杯を戦う韓国代表のため、ドーハにキム・ヒョンチェ調理長とシン・ドンイル調理師を派遣し、選手の献立を管理させている。

KFAが11月17日に公開した献立によると、選手たちは主に昼間に鶏肉、夕方に牛肉を食べていることがわかった。

14日から19日までの献立を見ると、昼食には鶏プルコギ、鶏肉の煮物、タッカルビ、鶏もも肉、鶏足肉の日本カレーソース、チキントルティーヤを食べている。ほかにも、太刀魚や鯛、イシモチなどの魚類も欠かさず摂取している。

また、夕方は牛カルビチム、牛トッカルビ、牛肉コショウ炒め、牛プルコギなどがメイン料理となっていた。

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激しい運動をする選手たちにとって、タンパク質は必ず摂取すべき栄養素だ。

酵素やホルモン、抗体などの主要生体機能を遂行し、筋肉などの体組織を構成するのに役立つ。欠乏してはならない栄養素なだけに、KFAも選手たちの献立を徹底的に気にかけている。

韓国代表の選手たちの献立を担当する主人公は、シン・ドンイル調理師、キム・ヒョンチェ調理長の2人だ。彼らは2010年南アフリカW杯から代表の食を彩るベテラン調理師たちだ。

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「豚肉を使うことができないだけでなく、酒を通じて臭みを抑えることもできないので、難しさはある。新型コロナウイルス感染症によって野菜、肉の需給が困難になり、苦労している」

そう明かしたシン・ドンイル調理師は、「食中毒が発生しないよう、衛生に最大限気を配っている。保養食(スタミナ料理)よりは健康的な食べ物、スーパーフードを提供しようと思う。小麦粉や揚げ物はなるべく提供しないようにしている。選手たちは韓国料理を好むが、それだけ食べてしまうとバランスの良く栄養を摂取出来ないため、ホテルの料理も一緒に提供している」と献立を説明した。

そして、「4年間頑張ってきただけに、怪我をせずに最善を尽くし、後悔のないようにしてほしい」と選手に応援メッセージを送った。

キム・ヒョンチェ調理長も、「献立は(カタールに)来る前から組んでいた。シン・ドンイル調理師とも協議している。夕食はチョンゴル(鍋料理)文化なので、チョンゴルに変化を与えている。テーブルを囲って食事をする楽しみがあると思う。そのような最新な部分まで気を使い、努力している」とし、「さらなる高みに進んでくれることを願っているが、まずは健康に、良い思い出を作ってほしい」とエールを伝えた。

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(構成=ピッチコミュニケーションズ)

Copyright @ 2018 Sportsseoul JAPAN All rights reserved.
2022年11月18日
https://sportsseoulweb.jp/sports_topic/id=63456

※参考画像
鶏プルコギ
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タッカルビ
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チキントルティーヤ
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イシモチ
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牛カルビチム
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牛トッカルビ
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牛プルコギ
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 ←朝鮮人を国際スポーツから排除する為に1ポチお願いです。


そろそろリーマン止めてもいいかも…こんなんでいいんだ(無料でもらえるし)
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65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:58:42.88 ID:LQ7VNZX+
>>1
>選手たちは韓国料理を好むが、それだけ食べてしまうとバランスの良く栄養を摂取出来ないため

韓国料理は栄養バランスが悪いってかw

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:48:54.17 ID:RERTjaWC
牛って韓牛?

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:50:13.41 ID:TKBJq4g6
汚い

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:52:50.82 ID:uR2/aCu9
何故こうも汚いのか?

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:53:56.44 ID:CFR7tyZJ
茶色ばっかだな

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:54:26.94 ID:d1K17UEl
安定の見た目の悪さ
でも韓国人はこういうのが美味しそうなビジュアルなのだろう

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:56:04.96 ID:5UrIGIFL
屋台のB級グルメ

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:56:19.67 ID:WpUSzc9u
ホント南朝鮮料理は見た目が悪いなw
まあ不味くはないんだろうけど視覚から楽しめる日本料理やフランス料理とは月とスッポンやなw

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:58:01.00 ID:YTdC01l8
「サムギョプサル食えなかったから負けた」

旭日旗並みのウルトラ言い訳だろw

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:58:51.16 ID:lYTEdASb
グチャグチャに混ぜるのが民族性なのか

29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:07:03.24 ID:2EIQiWq0
>>17
米料理を作るとき、中国人は炒め、日本人は乗せ、朝鮮人は混ぜるらしい

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 21:59:26.78 ID:1aAeEvz2
臭さで勝負するからな

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:02:07.08 ID:m1kz4lnl
韓国料理って見た目が美しくないのが残念
生ゴミにしか見えないんだよ

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:03:08.44 ID:yJip5ZAu
消化重そうなものばっかりだなぁ

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:03:20.91 ID:4A4g/mTB
あの漬物だけ食ってればいいじゃない

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:04:07.53 ID:jSnvp0/R
オリンピックみたいに朝鮮弁当じゃねーの?

27: 春うらら ◆MrrN..UxMU 2022/11/18(金) 22:05:38.86 ID:KA5pCirA
なんで昼は鳥、夜は牛って分けるんだ?

31: 新種のホケモン ◆OxPDT5td.A 2022/11/18(金) 22:13:04.21 ID:fBWOCGGR
>>27
全く分かんないっす
( ´・ω・` )

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:12:03.50 ID:0jyIAyja
帯同料理人が全て挑戦人という恐怖

48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:26:49.04 ID:yErztYoz
なんでこんな色合いのバリエーションがないんだよ
栄養バランスの悪さが一目瞭然

53: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:36:49.61 ID:O7fMdt3O
犬鍋がないけどいいのか?w

63: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:50:33.23 ID:ZRaS45NA
キムチで国力上げるとか言ってたのに紹介されてないな

64: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 22:51:05.72 ID:5VBKC+ML
昔食ったレトルトのオットギカレーは不味すぎて全部食えなかった
カレーをあそこまで不味くできるってことに驚愕した
キムチと一緒に食うための味とか聞いたが今はどうなんだろう

89: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/19(土) 04:16:32.91 ID:8E1RQAai
>>64
韓国のカレーって本当に不味いらしい
だから韓国人は日本の漫画やアニメでカレーが出てきて喜んでるのを見て
日本は食べ物が貧しいって本気で思うっぽい

66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 23:00:00.74 ID:o/58qgYz
東京五輪で専属調理師の食事を食べずに日本の用意したビュッフェ食べてた癖に何のアピールだよ

68: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 23:13:57.62 ID:VCNn4c0F
短期的に必要なのはタンパク質より炭水化物では

71: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/18(金) 23:20:30.33 ID:q7ClMw06
写真見てないけど
どーせ赤と茶色なんだろ?w

73: 61式戦車(仮) 2022/11/18(金) 23:26:06.13 ID:dP89gFyl
ん?日本はカタールと協議中なのに韓国は協議しないの?

82: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/19(土) 01:09:07.44 ID:hm67pvTH
朝鮮人って普通のステーキとか食わんのかね?何でも朝鮮風に調理しないと気が済まんのか

87: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/19(土) 04:11:44.04 ID:8E1RQAai
こんな汚い見た目の料理でも有り難く美味しく頂く韓国サッカー選手

94: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/11/19(土) 06:20:01.45 ID:oW1rk5f/
なぜ食材をわざわざ生ゴミに調理するのか理解できない



元スレ:https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1668775519/

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コメント

冷静に話しましょう

日本のカレーソースとチーズタッカルビあるから負けたら日本のせいにできるな

ぱよちん

牛肉に見せ掛けた豚肉を出せば良い事❗決まり事を守るのは朝鮮人では無いよ❗

 

> こんな汚い見た目の料理でも有り難く美味しく頂く韓国サッカー選手
だって韓国人だから
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