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実際は現地の韓国人が食べてるんだろうな ~ 【中央日報】ハリウッドスターもハマった…韓流に乗って米国を魅了させた「進撃のキムチ」

【中央日報】ハリウッドスターもハマった…韓流に乗って米国を魅了させた「進撃のキムチ」 [3/30] [新種のホケモン★]



1: 新種のホケモン ★ 2022/03/30(水) 09:27:57.98 ID:CAP_USER
韓国キムチが欧米圏に領域を広げている。アジア人だけでなく、伝統的な韓国料理に慣れない西洋人の攻略に出た。

特に、欧米圏でキムチを多く食べていることが分かった。最大キムチ輸出国である日本の昨年輸出額は前年より12.7%増えたが、米国は22.5%、欧州は24.9%に増加幅がはるかに大きかった。特に、昨年米国キムチ輸出額は2825万ドル(約35億円)で、2017年に比べ3倍水準だ。

これを受け、韓国のキムチ会社も米国を中心に欧米圏の攻略に出た。29日、韓国食品大手である大象(テサン)は米国カリフォルニア州ロサンゼルス(LA)近隣のシティ・オブ・インダストリー(City of Industry)に1万平方メートル(約3025坪)規模のキムチ工場を完工したと明らかにした。米国内初めての韓国キムチ工場だ。約200億ウォン(約20億円)を投じたこの工場では年間2000トンのキムチを生産することができる。

ここでは一般のキムチをはじめ、ヴィーガン(完全菜食主義)キムチ、白キムチ、ビットキムチ、ピックルダイコン、薬味キムチ、キャベツキムチなど10種類のキムチを作る。米国内で販売するキムチブランドも「ジョンがジプ」でない「Jongga」に変えた。現地人が発音しやすくするためだ。

CJ第一製糖も欧米圏攻略に集中している。昨年、米国・カナダなど北米地域のビビゴキムチ輸出額は前年より40%増えた。グルテンフリー(Gluten Free)、ヴィーガンなど米国現地文化を反映した製品も発売している。塩辛を使わず100%植物性原料で作った「ビビゴPlanTableキムチ」を昨年12月オーストラリアやシンガポールに発売した。

欧米圏でキムチが人気を呼んだのはK-POPなど韓流影響が大きい。韓国アイドルや韓国ドラマに登場する俳優がキムチを食べる姿を見た西洋人が好奇心を感じてキムチを探す。

昨年3月、中国で裸で白菜を塩漬けにする映像が公開された後、中国産キムチの需要が減った影響もある。このため、大韓民国キムチ協会は「大韓民国キムチ」を世界各国に商標として登録する「国家名地理的表示制」の申請を推進している。地理的表示制は特定商品の名声がその地域ならではの特性のために作られたなら該当原産地の名前を商標権として認める制度だ。韓国キムチに認証マークをつけるという意味だ。

新型コロナウイルス感染症(新型コロナ)の予防にキムチが有効だと知られたのも理由だ。昨年、フランスのモンペリエ大学肺医学科が発表した研究がきっかけになった。ジャン・ブスケ肺医学名誉教授研究チームと世界キムチ研究所は共同研究結果、キムチの材料であるハクサイ・トウガラシ・ニンニクなどに含まれた各種栄養成分が人体内坑酸化システムを調整し、新型コロナ症状を緩和すると明らかにした。

ハリウッドスターのキムチに対する関心も一役買った。女優グウィネス・パルトローは昨年本人が創刊した雑誌「GOOP」のホームページに「(新型コロナ)回復のために低炭水化物高脂肪や菜食中心の献立、砂糖無しのコンブチャ、キムチをたくさん食べる」として「深く調べた結果、ついに私の体はは再びエネルギーを得た」と掲載した。

女優ミーガン・フォックス、俳優ヒュー・ジャックマン、女優クロエ・グレース・モレッツなども本人のソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)やインタビューに「キムチを好んで食べる」と明らかにした。食品業界関係者は「現地化戦略、徹底した生産・流通管理などでキムチに対する関心が韓国伝統食全体に対する関心に拡大することができるように取り組む必要がある」と話した。

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
2022.03.30 08:28
https://s.japanese.joins.com/JArticle/289354?servcode=300§code=320


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そろそろリーマン止めてもいいかも…こんなんでいいんだ(無料でもらえるし)
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62: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:57:38.96 ID:hCzvmz70
>>1
記事読んで恥ずかしくならんのかね。
韓国人記者は自画自賛すれば良いだけだかららくな商売だな。

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:28:54.76 ID:03f/GPwi
<丶`∀´> 付け合わせ強国、誇らしい

126: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 11:18:59.59 ID:o1ts5I31
>>3
まさにこれ
オマケでしか生きていけない国

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:29:49.23 ID:En67Elxn
外国人はキムチを何と食べてるんだろうか。
ビール?

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:30:46.72 ID:+ca4ZtZI
>>5
アメリカの日本料理店にいくとキムチがだされる
なぜかは聞くな

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:31:11.84 ID:S0Jj1XWw
いくらなんでも盛り過ぎちゃうか

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:32:12.35 ID:Y5iXTNXe
ほんとにキムチしかないんだな

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:34:30.28 ID:3T+u9apE
「進撃の・・・」

日本に毒されてんなあ

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:36:28.16 ID:A+8lk0d6
裸キムチvs腐キムチ

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:38:44.24 ID:kl9IWEHV
ああ日本料理の一部と見られてるってことか

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:40:51.22 ID:BMp3LrSd
韓国キムチ臭すぎ
冷蔵庫そのニオイで充満する
冷蔵庫開ければキッチンキムチ臭
最悪なんですけど

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:43:30.93 ID:2hntL9RR
<丶`∀´> キムチと辛ラーメンが世界中で人気ニダ。う、売れ残ってなんか無いニダっ!

43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:45:53.97 ID:t6xCXwUx
毎年ヘル朝鮮から幸運にも脱出できた朝鮮人が大量にいて
そいつらがアメリカや欧州や日本など移住先で消費してるだけなのに
こうやって現地住民に売れてるとホルホル記事を書いて
ヘル朝鮮で地獄を見てる朝鮮人にモルヒネを打ってるんだよね
地獄だね朝鮮って

46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:47:28.90 ID:bZQOLUF3
いつも笑ってしまうんだが、この手の話いつも韓国発だな、病気かな

48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:48:51.75 ID:VUf6HvQ/
「腐った白菜でキムチ」のハンソン食品、製造した子会社の廃業を決定

 キムチ製造企業のハンソン食品で非衛生的な食材を使ってキムチが製造されていた問題で、同社はキムチを製造していた子会社「ヒョウォン」の廃業を決めた。

 流通業界が8日に明らかにしたところによると、ハンソン食品は7日、忠清北道鎮川郡にヒョウォンの廃業届を提出した。同社はヒョウォンのキムチ製造工程が不衛生だとして波紋を呼ぶと、先月23日に工場を閉鎖していた。

49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:48:59.49 ID:6IbRNcpv
相変わらず自慢するものがキムチしかないバカチョン
キムチは、中国の包菜のパクリなのにw

55: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:50:32.83 ID:f0tKof4F
今回はハリウッドスターw
朝鮮人って必ず第三者を巻き込むよな

60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 09:54:40.50 ID:zz1gyfMb
輸入禁止が解除されたと思ったら米国内で作るようになったのか。おめでとう。
ところで乾燥唐辛子も大腸菌や発がん性物質の検出で禁止になってたと思うんだけど大丈夫になったのかな。

65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:02:01.61 ID:kni/9T9o
アメリカの食文化に漬け物がメインになることは無いから。
パンやポテトにキムチなんか合わないから!!
せいぜいピクルス扱いだから!

67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:04:21.85 ID:2rp14dAz
「全米が泣いた」←このキャチコピーを見て本当に泣いたと思っている日本人は誰もいない~(笑)

70: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:06:53.25 ID:aTiKjlTe
アメリカ人とか欧州人はキムチ嫌いだから。
食ってるのは現地の朝鮮人。

74: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:09:05.37 ID:4KOS/457
ホント何も無い国だな

75: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:09:51.87 ID:7ywirn8J
バンコクのホテルのビュッフェで、
日本食コーナーにBUTAKIMUCHI(豚キムチ)が置いてあった。

ジャカルタのホテルの朝食ビュッフェにもキムチが日本食コーナーに置いてあった。

76: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:15:35.25 ID:hXyyC5Qi
>>75
まあ日本でも中華屋にキムチチャーハンあったりするし。

81: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:22:23.77 ID:7C6jPUF3
>>75
コロナが収まってから韓国人が海外のホテルでクレーム入れまくって現地の人をウンザリさせる光景が目に浮かぶ

78: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:20:01.20 ID:eane6x7C
マジで、「進撃のキムチ」とかタイトルつけているんだ
こいつら頭終っているな・・・

82: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:23:48.59 ID:y7aKoKfG
最近こういう好評とかの記事ばっかじゃねぇか

83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:24:41.23 ID:6IbRNcpv
日本アニメの進撃の巨人をパクって、進撃のキムチか
そのキムチも中国の包菜のパクリで、二重パクリ
韓国って、本当に中身が空っぽの国だなw

93: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:37:51.32 ID:WGAJnt0n
>進撃のキムチ

韓国ホルホルの記事なのに何で日本に乗っかってんだよw

96: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:39:13.46 ID:3rxAPj0s
キムチの製造工程をアメリカに広報しまくったら
訴訟祭りになるんじゃね?

105: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2022/03/30(水) 10:54:19.32 ID:+u4grDjb
すべてが胡散臭い



元スレ:http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1648600077/

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