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【品質管理、温度管理はチョンには無理ポ】韓国のビールは「北朝鮮のがおいしい」「炭酸はきついが味がない」…日本製ビールに長蛇の列のソウルっ子

【グルメ】韓国ビールは「北朝鮮のがおいしい」「炭酸はきついが味がない」…日本製ビールに長蛇の列のソウルっ子


1: しいたけφ ★ 2013/08/20 08:36:49
韓国ビール業界が、汚名返上に躍起だ。韓国の輸入ビール市場では
日本製のシェアは33%と最大の輸出国となり、日本のビール大手が設置した
期間限定店には、若者らが長蛇の列をつくる人気となっている。背景には
「水っぽく味が薄い」と評される現地のビールの味に対する不満がある。
韓国のビール大手は危機感をバネに、新種のビールへの参入や原材料表示制度の
変更などで巻き返しを図る。だが、焼酎をビールで割って飲む「爆弾酒」が主流を占める
現状では、さまざまな改革も“看板倒れ”となりかねない。

■1カ月で3万人、ソウルっ子熱狂

高級デパートやブティックが集まるソウルの繁華街・江南区。8月9日にオープンした
アサヒビールの期間限定店「アサヒスーパードライ・エクストラコールド・バー」には、
初日から長蛇の列ができた。レセプションに出席した同社の小路明善社長は
韓国市場で2ケタ成長を続け、シェア1位をキープしたい」とアピールした。

 同様にキリンビールが江南区で今年6月に開設した期間限定店
キリン 一番搾り フローズンガーデン」は、わずか1カ月間で3万人の来場者があり、
最長で90分待ちの列ができたという。7月末から釜山市内にオープンした2号店は、
オープン期間を延長するなど日本製ビールの人気は高まるばかりだ。

日本製ビールが人気を集める要因のひとつが、韓国ビールとの「味」の違いだ。

 英経済誌エコノミストは昨年11月、「ビールの味は北朝鮮が韓国を上まわる」と
韓国のビールを酷評する記事を掲載した。当然、韓国国内では反発の声が上がったが、
消費者からは「味が薄い」「炭酸はきついが味がない」など批判の声も少なくなかった。

http://sankei.jp.msn.com/west/west_economy/news/130820/wec13082007010000-n2.htm

Pic up
Pic up2
34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:53:45 ID:BkFjqqmS
>>1
>韓国ビール大手は危機感をバネに、新種のビールへの参入や原材料表示制度の
>変更などで巻き返しを図る。

技術窃盗フラグが立ちました、定年退職後の技術者は注意してください

43: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:56:16 ID:qRT9YUrz
>>1
あれ?
去年辺りに「日本の酵母は企業機密だから取得が難しい。だが、暫くすれば解決する」って記事なかったっけ?

85: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 09:15:13 ID:B1nik3tf
>>1
> 英経済誌エコノミストは昨年11月、「ビールの味は北朝鮮が韓国
> 上まわる」と韓国ビールを酷評する記事を掲載した。

北朝鮮のビール(大同江ビール)の工場は、欧米の設備を入れてるんだよね。

で、工場長も、外国のビール工場に研修に行くらしい。

148: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 10:08:49 ID:gOwrz86p
>>1
デジタルはまねできるけど、アナログ部分が少しでも入るとまるっきりコピーできない
お笑い

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:39:15 ID:poDov0m+
韓国のビールをイオンがトップバリュー製品として売ってるよなw

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:41:29 ID:6R6Owlxd
>>2
味のないビールをスッキリとした味わいです!なんて売り込んでるしw
トップバリューw

170: ひろたん12周年スマホ ◆SvOijYnhmI 2013/08/20 10:35:29 ID:1A+nIrYV
>>120
まあ、飲めないこともないんだが
国産ビールと比べて20円ちょい
安いだけだと、積極的に韓国ビール
を選ぶ理由はないわなw
マックスに劣る感じがするしさ。

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:48:10 ID:HNRqm8vC
パクればいいってわけじゃないが、
お客のニーズに合わせたビール作れねえの?
韓国内のビールメーカーは?

28: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:51:11 ID:poDov0m+
>>22
だって麦芽ケチってるから碌な物が出来ないw
しかも致命的に水が不味いと来てるから始末に負えないw

37: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:54:54 ID:oKK8Y0cu
>>28
済州島なら水はなんとかなりそうな気がするが、
麦芽はやっぱりけちるんだろうなw
あと輸送時の温度管理が全然ダメとかって聞いたな

44: 春風亭変駘蕩 ◆NetoUyoWhY 2013/08/20 08:56:17 ID:uGj/MjUh
>>37
保管時もな
マッコリなんかはそれで駄目になって
飲んだら食中毒とかなんとか

146: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 10:07:07 ID:1Tb853hS
>>22
彼らは温度管理がどうにも上手くないようだ

だから発酵も保存も輸送にも、繊細な温度管理が必須な酒、特にビールの類が下手

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:50:47 ID:0wSwXSA0
アサヒビールの商品ロゴって最近は知らないけど
昔は旭日旗じゃなかったかな?w

46: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 08:56:50 ID:mwgTEfAa
>>27

そーだよなw
アサヒビールといえば、旭日ロゴだよなw
たまに復刻版として旭日マークを入れたビールを発売してるしな。
アホや、韓国人はアホや。

59: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 09:00:20 ID:T+wZ3Brn
>韓国のビールを酷評する記事を掲載した。当然、韓国国内では反発の声が上がったが、
>消費者からは「味が薄い」「炭酸はきついが味がない」など批判の声も少なくなかった。

味覚のなかで、辛い=痛いなんだから
炭酸キツくして刺激を強くするのは、韓国人としては正しいアプローチだと思うがな

60: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2013/08/20 09:00:39 ID:GQmdZW3T
反日なのに?こういう感覚が俺には死ぬまで理解できないだろう...


http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1376955409/l50
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