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日本で韓流中華?流行るわけねーだろ! ~ 【新潟初上陸】韓国式中華料理専門店「FLAME RED」が新潟駅近くに (公財)にいがた産業創造機構の補助金でオープン

【新潟初上陸】韓国式中華料理専門店「FLAME RED」が新潟駅近くに (公財)にいがた産業創造機構の補助金でオープン[3/4]



1: 右大臣・大ちゃん之弼 ★ 転載あかん 2020/03/04(水) 19:27:43.29 ID:CAP_USER
新潟初上陸の「韓国式中華料理」専門店であるFLAME RED(フレームレッド)が3月1日、新潟駅から徒歩数分の南万代町にオープンした。中華といえば、味は一級品だが、建物が少し古い「町中華」や、円卓のテーブルに座るスタイルの中華料理店を思う浮かべる人も多いと思う。だが、フレームレッドの店内はこうした中華料理店のイメージを覆す、カフェのようなお洒落な雰囲気が漂っている。

店主のファンユシムさん(26歳)は、韓国・全羅道の出身。高校生の時から大学2年生までの間、地元で有名な中華料理店でアルバイトをした。その後、日本に留学し、大学編入のため都内の日本語学校に入学したが、結婚。これを機に妻の実家である新潟で韓国式中華料理をオープンするため、単身韓国に戻り、かつてのあるバイト先で再び中華料理の修行に励んだという。

メニューには、韓国ドラマなどでもお馴染みの「チャンポン」(900円)や「ジャジャン麺」(800円)などがある。チャンポンは、唐辛子の粉ベースのスープに海鮮と野菜を入れている。ジャジャン麺は、豚肉と野菜が入った甘みそのソースを使用している。

また、平たく開いて揚げた鶏肉に、青唐辛子入りピリ辛ソースをかけた「ユリンギ」(2人前1,500円)、揚げた鶏肉を甘辛いソースとともに炒めた「カンプンギ」(2~3人前、2,000円)、揚げた豚肉を甘酸っぱいソースをつけて食べる「タンスユク」(2人前1,500円、3~4人前2,000円)などがある。

ドリンクは韓国焼酎(チャスミルなど)、果実酒(ボグンジャ)、ワイン、生マッコリ、マッコリカクテル、韓国のソフトドリンク(とうもろこしのヒゲ茶、ボンボン=ぶどうの粒入りジュース、シッケ=甘い米の粒入りジュースなど)、ソフトドリンクがある。

一方、ランチは、チャンポン+ジャジャン麵+タンスユク(3,000円)、ジャジャン麵+ジャジャン麵++タンスユク(3,000円)、チャンポン+チャンポン+タンスユク(3,000円)がある。

ただ、まだ提供したいメニューはあるという。「オープンしたばかりのため、まずはオペレーションを優先していきますが、今後、慣れてきたら順次メニューを増やしていきたいと考えています」と話す。

なお、開店に際しては、にいがた産業創造機構(NICO)のUIターン補助金を活用したほか、(新潟IPC財団)事業計画書の策定では、様々なアドバイスをもらったという。

以下略

https://www.niikei.jp/31256/
にいがた経済新聞 202003.04

no title

店名であるフレームレッド(炎の赤)は調理の炎に由来しているが、その炎のパフォーマンスも見どころだ

no title

店内はカフェのようなお洒落な雰囲気が漂っている

no title

カウンター席

no title

店主のファンユシムさん(26歳)

no title

タンスユク

no title

ドリンクは韓国焼酎、果実酒、ワイン、生マッコリ、マッコリカクテル、韓国のソフトドリンク、ソフトドリンクがある

新潟県ホームページ
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/kouhou/1203267672395.html
(公財)にいがた産業創造機構(NICO)では、新規創業や企業の第二創業、新分野進出などを促進するとともに、産学連携や成長分野への支援などに取り組んでいます。



 ←朝鮮人が理解できない時には1ポチ


そろそろリーマン止めてもいいかも…こんなんでいいんだ(無料でもらえるし)
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21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:33:12.90 ID:ImCK/uUQ
>>1
普通に中華食いにいった方がいいな

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:33:42.13 ID:LEtIoDKZ
>>1
中華ちゃうやん

50: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:38:56.22 ID:cQWywLIe
>>1
韓国の中華屋でバイトしてランチ3000円の高級中華をやるのか・・
飲食業、なめすぎだろ。少なくとも辻調当たりで勉強しろよ

52: こてカッコカリ ◆a8q4gKPOqI 2020/03/04(水) 19:39:11.19 ID:5UDdTDnj
>>1
>にいがた産業創造機構(NICO)のUIターン補助金を活用

良いの?としか。

79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:46:56.96 ID:0I4gPTmV
>>1
それただの韓国料理やんけ、又、起源は韓国って表明するの?
ピザが韓国起源って発言しているように・・・

83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:49:46.78 ID:4mnnAiQJ
>>1
韓国式中国料理?何それ糞チョンらしい

88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:50:34.23 ID:ju3NJJ4y
>>83
パクリしかできないからな。しかも、必ず劣化させる。

201: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 20:30:10.28 ID:5GhDRD8M
>>1
no title

センスなさ過ぎw
中国人が焼き討ちするレベル。

208: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 20:32:26.25 ID:9IHoqEex
>>201
見た目がなんだかだよな

212: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 20:34:39.03 ID:oV/NMJzn
>>1
なんで日本?
韓国でオープンしたら?
なんだよ韓国式中華って
日本ではコロナウイルスの感染で外出を控えてる人もいるのに

243: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 20:52:06.12 ID:mOoV1/4q
>>1
韓国人なのにuiターンとは、、、?

新潟は在日だった?

267: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 21:17:26.54 ID:t+DkE8dJ
>>1
no title


日本人の補助金貰って韓国の酒置くとか舐めてんのか

273: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 21:20:47.28 ID:JsiVC1Il
>>1
久々にコロナ関連以外だな。

279: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 21:23:36.59 ID:0YqEA29R
>>1
被災地に補助金あげろよ
なんで韓国人に!

281: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 21:24:33.26 ID:1RUddE8V
>>1
(公財)にいがた産業創造機構の補助金
↑新潟ならさもありなん、という話だな。

322: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 22:01:48.18 ID:oV/NMJzn
>>1
ランチで三千円は高い
しかもアルバイト経験者で店出すの?しかも新潟に住んでる県民の金使って?
高すぎだろう
ぼったくりか?

日本人なめてないか?

325: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 22:03:51.28 ID:J3J/kLJp
>>322
補助金使い切ったら計画父さん。

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:28:31.09 ID:DO0dLi/P
韓国式中華料理ってなんぞ

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:30:01.20 ID:cwmhPnuq
>>2
中華料理を韓国起源として文化遺産に申請する気なんじゃね?

290: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 21:37:58.52 ID:oIi6eD5t
>>5
アイツ等ならやりかねないな。

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:34:29.30 ID:fcqRJXZD
>>2
中華料理の悪い所と韓国料理の悪い所を足したものじゃね
韓国料理では客が来ないから中華料理に縋ったんだろな

98: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:52:52.02 ID:dITrytDq
>>27
中華に背乗りか

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:29:33.69 ID:r4zju5MJ
韓国式中華料理?
なんだそれ
日本の中華食うだろ、普通

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:30:48.84 ID:dEAORIJ4
南万代でランチ3000円?
ムリダナ

324: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 22:03:20.72 ID:pUw1Qynh
>>8
新潟県民は値段と料理の量に関しては厳しいからなw

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:30:50.54 ID:J+yo0RuZ
かき氷屋みたいに撤退しそう

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:30:54.41 ID:gqb48+Mt
見た目だけで遠慮したい感じだけど、この画像の料理が自信作なのかな

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:31:19.23 ID:NsHtqJpr
なぜ敵に公金を使わせるのか?

馬鹿しかいないのか?

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:31:51.65 ID:uZ6UEjaK
韓国人がやってる中華料理店なだけやん

18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:32:59.19 ID:YVlI9icD
せっかくの中華料理を台無しにした料理か?

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:33:10.44 ID:SUgRIDbv
どうみても中華料理店ではないな

20: バカ舌@アルコール摂取活動家 ◆rO5E.zbets 2020/03/04(水) 19:33:11.68 ID:pRy2HDQM
補助金出す意味が分からん

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:33:57.23 ID:TRiuwgNj
なんで外人に補助金出してんの?

169: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 20:14:30.69 ID:/mlF67nP
>>25
中国企業なんてこの手の補助金使いまくってるぞ

29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:34:58.93 ID:HhpIfPaP
韓国式中華料理って中華料理真似してみたけど本場に敵わないから独自色出す為に韓国の何か入れてみましたみたいな
日本みたいに逆に中華料理に影響を与えるとか無いんだろうな

111: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:56:29.78 ID:OtYgMWEb
>>29
寿司にコチュジャンとかうどんに唐辛子とか向こうで日本料理店だして実際にやってるな

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:35:13.20 ID:inBaP4sH
>韓国式中華料理
最悪の組み合わせだな
しかし新潟は本当に乗っ取られているな

42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/03/04(水) 19:37:07.89 ID:Krc5vwdN
韓国式中華って完全にパチもんなのに、公的機関が金出すなよw



元スレ:https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1583317663/

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コメント

名無し

韓国式中華って 日本式中華を海外で出す事と同じだろう? しかも 客は 日本人で 日本式中華は 日本人の味覚に合わせている。
焼き餃子みたいな食べ物? 本家本元には 存在しない中華を韓国式にアレンジしたものを出す。 ほぼ 閉店間違いなし。ただ 新潟で都内よりも店舗の借料が安いから 少しは 続くかも

冷静に話しましょう

ド田舎なのにランチで3000円って…
都内に出店して速攻で撤退した「韓国式チキン」もKFCの何倍もする超強気な価格設定してたけど、朝鮮人ってマトモな値付けが出来ないの?馬鹿なの?チ〇ンなの??

不衛生×2

段ボールを廃油で炒めて、
さらに唾液と糞尿を混ぜた、
大腸菌まみれの料理など食べれるわけがない!

詠み人知らず

新潟だなぁ
あんな知事を選んでいた新潟はもうおしまいですねぇ…あの半島国は詐欺が盛んな事で有名なのに平気で信用して金出すなんて本当に役所内部にお仲間がわんさかいるんでしょうねぇ…また大事な税金があの半島国の餌食になってしまったのか?でも新潟県人はわかっていないんだろうなぁ…あんな知事選んでいたんだから…。
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