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キムチは日本産に限る! 〜 【衛生】 韓国ネットが今までのキムチ作りを後悔!その理由は…

【衛生】 韓国ネットが今までのキムチ作りを後悔!その理由は… [12/01]  


1: 荒波φ ★ 2019/12/01(日) 11:58:27.52 ID:CAP_USER
※聯合ニュースの元記事(韓国語)
「キムチ漬ける時のリサイクル赤いゴムたらい使用しないでください
https://www.yna.co.kr/view/AKR20191127046900017

※こんなの
no title



2019年11月27日、韓国・聯合ニュースによると、キムチ作りの季節を迎えた韓国で、食品安全当局がキムチ作りにゴム製の赤いたらいを使用しないよう勧告した。

記事によると、食品医薬品安全処は同日、国民が健康で安全に食品を摂取できるように調理器具の正しい使い方を公開。

キムチを漬ける際に使用するたらいやざる、ボウル、ビニール袋、ゴム手袋などは必ず「食品用」を選ぶよう強調したという。

例えば、白菜や大根を調味料とあえるときにはゴム製の赤いたらいではなく、食品用として製造されたプラスチック製またはステンレス製のたらいが望ましい。

ゴム製の赤いたらいは通常、リサイクル原料から作られるため、カドミウムなどの重金属が流出する恐れがあり食品用ではない場合がほとんどであるためだ。

また、プラスチック製のものは高温で形が変わる可能性があるため加熱した食品を入れるのは避けなければならない。

同処のオ・グムスン添加物基準課長は「お玉やざるを鍋に入れて食品と一緒に加熱する場合は、プラスチック製ではなくステンレス製のものの使用を推奨する」と話した。

さらに「だしを取る際にタマネギやミカンの販売に使われるネットを使用するとネットの色素が溶け出す可能性があるため、食品用に作られたステンレス製のざるが好ましい」と述べたという。

これに韓国のネットユーザーからは、

「もう少し早く教えてほしかった。今さっきキムチを漬け終わった」
「ゴム製のたらいで付けたキムチを今までどれだけ食べただろう…。怖くなる」
「10年間使い続けてきたゴム製の赤いたらいで今日キムチを漬けたけど大丈夫だよね?」
「50年にわたってゴム製の赤いたらいでキムチを漬けてきた…。もう少し早く知りたかった」

などのコメントが寄せられている。また、

「プラスチック製の調理器具は街の飲食店でもよく見るけど、これも良くないってことだよね?食品安全当局が取り締まるべきでは?」
「韓国の食堂ではゴム製の赤いたらいが万能調理器具としてさまざまな用途で使われているし、プラスチック製のお玉でスープをすくう光景もよく目にする。食品安全当局が飲食店に対して調理器具の正しい使用方法を指導して実践されているか点検してほしい」

などと訴えるユーザーも。その他に

「ステンレス製のたらいは高いけど健康のために買おうかな」
「有名なシェフがステンレス製の調理器具にこだわるのには理由があったんだね!」

などのコメントも見られた。


2019年12月1日(日) 11時40分
https://www.recordchina.co.jp/b680644-s0-c30-d0149.html

Pic up
Pic up2
83: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:23:44.12 ID:2qQCLC2e
>>1
衛生概念が30年くらい前?

85: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:24:15.99 ID:qXxCU6Sw
>>1
何で赤限定なんだぜ?染料代もったいねーだろ
ってかビジュアルが植木鉢にしかみえな

139: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:39:39.34 ID:m6/hYZe+
>>1
>食品用として製造されたプラスチック製またはステンレス製のたらいが望ましい。
食品用で使うなって言わないあたりが・・・

140: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:39:41.38 ID:cUfz5Shv
>>1
韓国人が衛生とか笑っちゃう

205: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 13:04:56.37 ID:KAcjrxeZ
>>1
>「ゴム製のたらいで付けたキムチを今までどれだけ食べただろう…。怖くなる」
>「10年間使い続けてきたゴム製の赤いたらいで今日キムチを漬けたけど大丈夫だよね?」
>「50年にわたってゴム製の赤いたらいでキムチを漬けてきた…。もう少し早く知りたかった」

いままで疑問に思わなかったのかよw

235: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 13:16:00.33 ID:1BdVsUGa
>>1
あの中国から不衛生だとして輸入禁止になる、恐ろしい食品。

240: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 13:17:58.33 ID:KB1KrcWv
>>235
そういやあの中国人が腹を壊した
バナナ牛乳も韓国産だったなあw

243: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 13:18:48.42 ID:AAQqie8M
>>1
カドミウムって、イタイイタイ病の原因になった重金属じゃん><

271: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 13:35:29.76 ID:O9f26R5b
>>1
いろいろとやっぱり理解できない
これが調理器具なの?

294: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 13:48:41.98 ID:+iDTJUne
>>1
たらいって言うから丸いのかと思ったら、大きいプランターだった。

3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 11:59:39.71 ID:cvtsP3Lf
たらい回し

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:01:10.38 ID:f/ITvqKV
こういうときこそ

ケ ン チ ャ ナ ヨ

でどうぞwww

やっぱなんでも国産がいいわw

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:01:49.12 ID:zQDDtrzT
「掃除用のバケツと炊事用のバケツの区別を教えるべし」と言われた時代から
何も進歩してないな。

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:01:51.46 ID:zWxroVSk
これは日本でもよくあるよな

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:06:19.07 ID:zQDDtrzT
>>8
残念ながら日本では掃除用に見えるバケツでもたいてい食品衛生法適合なんだわ。
わざわざ清掃用品と断ってあるのを探して買わない限り大丈夫。

180: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:53:12.45 ID:SbCK3NsM
>>24
さすが日本だね!
韓国とは根本的に昔から現在に至るまで違うわ。

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:01:52.74 ID:Tr0+Qcrb
> キムチを漬ける際に使用するたらいやざる、ボウル、ビニール袋、ゴム手袋などは必ず「食品用」を選ぶよう強調したという
いやいやいや・・・
今まではトイレ使用済みのビニテとかゴム手袋も使ってたわけじゃあるまいな?

55: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:18:35.68 ID:wT4HZD17
>>9
元から雑菌まみれだから大して変わらない

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:01:58.78 ID:DHkc4Bv7
耐性あるから大丈夫だろ

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:02:32.21 ID:vLW8wKTK
食品用でない安い赤いゴム製たらいに
「食品用」というラベルを貼って高く売る商売ができるな

157: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:44:07.64 ID:m6/hYZe+
>>11
ハラル承認シールであったな
韓国人曰く「理由は知らないけど貼っておくと外国人が買ってくれるから」

187: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:57:00.98 ID:THDGhfYd
>>11
<丶`∀´> 安く仕入れて高く売るのが商売の基本ニダ!

12: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:02:47.25 ID:st+IXC8q
なあに、かえって免疫が(以下略

13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:03:06.75 ID:VXboTzTi
絵面悪いわ。ゴミ処理みたい

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:03:39.92 ID:7zYD/KTc
どうせ次やる時には「ケンチャナヨ!」

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:04:54.60 ID:Zsv2U5n5
水や食品が不衛生なら何やっても同じだと思うけどな

19: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:05:23.45 ID:TOzA6+Wz
うわ~、唾・痰だけじゃなくて重金属まで入ってるんだ。原爆より危ない韓国製キムチ

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:05:29.33 ID:Y6hBTA6d
こいつら科学的な常識のレベルが低すぎねえ?
あと状況を理解して応用する能力も低い

”プラスチック製のお玉でスープをすくう”店に文句を言ってるけど、高温で加熱すると変形してアウトって書いてあるし理解できるだろ
お玉入れっぱなしで放置すんな、掬うのはおkってこったろうが

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:06:00.57 ID:NnIgH+EA
「食品用たらい」なんて日本で聞いた事もねぇなw
そんなん使う側の常識と分別の問題だよな、さすが土人ハンパねぇ

223: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 13:11:26.52 ID:lgV6SG64
>>23
これな

314: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 14:14:57.30 ID:G01SvKrH
>>23
日本人は食用に使うものを他の用途に使わないからね

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:06:20.21 ID:MAjYGH4E
つまり今までの韓国キムチは不衛生で食用に適さない雑菌だらけだったと公式に認めちゃったんだね

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:07:19.78 ID:fd++Jwld
食品用のゴム手袋を必ずつかいましょう!

って国家が国民に啓蒙しなきゃいけない文化程度ってどうよ><

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:08:51.16 ID:vpTshPQK
朝鮮人に衛生の概念を教えるのは
最強日帝伝説でも不可能だったというのに

37: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:10:54.11 ID:virfxU1R
教えられなきゃ駄目なことか?

この程度の衛生観念なら
即、韓国製食品の完全禁輸をすべきだろ。

40: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/12/01(日) 12:11:44.77 ID:l1XfT++V
馬鹿とチョッパリは虫下し飲んでないらしいニダ<`∀´>ウェーハッハ



元スレ:http://itest.5ch.net/lavender/test/read.cgi/news4plus/1575169107
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せめて料理人は洗う癖つけた方がいいんじゃねと思ったくらいなので
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