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品質はともかく問題は寧ろ衛生面だよな 〜 【韓国】人件費をゼロにしたいオーナーの増加でラーメン屋が自動化を進めて無人店舗に…クレカで決済、3分で出来上がり

【韓国】人件費をゼロにしたいオーナーの増加でラーメン屋が自動化を進めて無人店舗に…クレカで決済、3分で出来上がり★2[05/06]


1: ニライカナイφ ★ 2018/05/06(日) 13:05:36.40 ID:CAP_USER
◆無人店舗増える韓国のラーメン屋、機械化で人件費削減

店の中に機械しかない「無人店舗」が増えている。
注文は自動販売機で受け付け、調理や後片付けは人間が担当していた「セルフ店舗」から、一歩進展した形態だ。

ラーメン屋では機械がラーメンを湯がき、爪にデザインを施すネイルショップでは機械がマニキュアを塗り乾燥させる。
人件費を「ゼロ」に抑えようとするオーナーが増えたことで、見られるようになった現象だ。

値段が安い上、365日、24時間フル稼動できることから、顧客満足度は高い。
最近ソウル市麻浦区延南洞で自動販売機を利用した無人のラーメン屋が人気を呼んでいる。

約13平方メートルの店内には、厨房(ちゅうぼう)の代わりにラーメン製造・販売機が3台設置されている。
それぞれ韓国風、日本風、無国籍ラーメンの販売機だ。
クレジットカードで3000-4000ウォン(約300-400円)を決済すると、3分後にはラーメンが出てくる。

オーナーのシン・ヒョンギョンさんは「最近は人件費が高い上、家賃も高騰しているため、こういったやり方でなければ、収益は出しにくい。
人間に代わって機械を利用するようになったことで、週末や夜勤の手当ても出す必要がなく、年中無休で運営できる」と笑みを浮かべる。

ソウル市中浪区上鳳洞の商店街にあるネイルショップ「フィンガーネイル2GO」では、機械がマニキュアを塗っている。
爪は、一つ当たり1500-3000ウォン(約150-300円)だ。

顧客はまず、機械のディスプレーを見ながら、約40色のカラーと数百種のデザインの中から気に入ったものを選択する。
次に機械に指を入れて、爪の寸法を測る。

設定が完了すれば、機械からマニキュアが噴射される。
乾燥器で爪を乾かすまでの所要時間はざっと10分。
同店を訪れた顧客は「安くて速い上、人にやってもらったのと同じくらい出来栄えがいい」と話す。

無人店鋪に対する反応は、世代別にやや温度差がある。
若い層はほとんどが「便利で安い」と好感を持っている。

これに対して、機械の注文が苦手な老年層は「使い方を教えてくれる人がいないため不便だ」との意見が多い。
東国大学経営学科のヨ・ジュンサン教授は「人件費に対する負担が年々拡大してきたことで、サービス分野でさえも無人店舗の創業に対する関心が高まりを見せている」と分析した

写真:http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2018/05/04/2018050400437_thumb.jpg

朝鮮日報 2018/05/06 05:04
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/05/04/2018050400437.html

■前スレ(1が立った日時:2018/05/06(日) 09:56:45.48)
【韓国】人件費をゼロにしたいオーナーの増加でラーメン屋が自動化を進めて無人店舗に…クレカで決済、3分で「へい、お待ち」[05/06]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1525568205/



20180506165347119.jpeg
Pic up
Pic up2
45: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:14:26.03 ID:YKEVMLlh
>>1
カップめん?

47: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:14:44.02 ID:xpaxhoYD
>>1
何これ?刑務所ランチ?

238: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:32:22.59 ID:rIhkjsre
>>1
普通の店舗は潰れて
食堂は自動販売機になるのかな


韓国旅行に行く理由がガチで減るのを気付かない馬鹿民族w

261: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:33:57.08 ID:CcWezP2q
>>1
これって湯切りとかしてないよね。
お湯入れるだけなら普通にカップ麺で十分なんじゃないの。

279: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:35:19.24 ID:KTOV+WtY
>>1
セルフサービスの乾麺調理器
no title

これの自販機版だろう

344: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:40:51.67 ID:T9LnNeb7
>>1
カップ麺より酷いw

407: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:47:07.24 ID:of0pOifz
>>1
400円も払ってこんなもん出てきたら殴りつけたくなるな

722: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 14:21:49.27 ID:f2IvZjFw
>>1
全自動ラーメン屋と言えば聞こえが良いけど
要はお湯の出るカップ麺の自販機が並んでるだけ。

> 値段が安い上、365日、24時間フル稼動できることから、顧客満足度は高い。
益々雇用が減るw
次の狙い目は自販機屋とメンテ屋か。

748: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 14:24:51.84 ID:RgSzbaQ2
>>1
ラーメンの自販機なら日本にもあった。

926: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 14:46:31.07 ID:RhJjTul6
>>1
何かと思ったら即席ラーメンじゃん

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:07:53.13 ID:Ib2+xz3R
お湯備え付けのカップラーメン販売機と変わらんような気がする

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:08:37.79 ID:+ksBLXn2
コンビニでカップラーメン作って食うわw

13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:09:53.32 ID:RSaoyfmX
お湯を入れて三分で出来上がりニダ

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:10:34.13 ID:OgjVjdDs
昔からうどんの自動販売機あるだろうが
ちっとも流行らんだろう
自動販売機の売上は10年落ちてるんだよ
なんで外食するかと言えば
人に会いに行くためだよ

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:11:25.82 ID:E9jRe1Ka
この程度だったら普通のカップラーメンで良くない?
韓国にはディスカウントストアがないのかねぇ。

28: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:12:17.87 ID:/vgl5of1
カップヌードル自販機
フェリーには今でもある

32: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:13:00.30 ID:69x03sYz
昔あった、うどんや蕎麦の自販機みたいなもの?

49: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:14:53.25 ID:YiqxQVVk
>>32
写真を見る限り、インスタントの袋麺に湯を注いだだけのもの

57: 氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU 2018/05/06(日) 13:15:43.24 ID:7f8LfmdP
>>49
袋に直?

79: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:17:40.09 ID:YiqxQVVk
>>57
いやいや、流石にそれはないw
銀鍋にセットしただけの話

89: 氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU 2018/05/06(日) 13:18:37.51 ID:7f8LfmdP
>>79
ちょっと前まで韓国ではデフォルトの調理スタイルだったんだよ・・・

39: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:13:41.93 ID:hDVd5Txp
12

日本ではなつかし自販機扱いだけど?時代錯誤韓国、北朝鮮そっくりだなww

46: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:14:40.18 ID:69x03sYz
しかし生麺は未だに使わないのか?

55: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:15:26.54 ID:jv/gepVI
>>46
韓国では、ラーメンと言うと

インスタント麺のもの

48: Mr. マデュース ◆50BMG/hDrU 2018/05/06(日) 13:14:51.34 ID:43xG9rNQ
↓インスタント人生

51: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:15:02.06 ID:iikJYYGP
なんか下手に朝鮮人が関わるより衛生的には思えるんだけどどうせ機械メンテしてないよね?
メンテする費用捻出するくらいならバイト安く雇った方が費用やすいよね?

770: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 14:26:57.60 ID:/55a4RGS
>>51
機械の掃除なんてするわけないよ。

53: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:15:06.00 ID:TOZ0gT2r
インスタントラーメン食いすぎ

68: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:16:24.33 ID:aCDpjnzA
ラーメン二郎が出店したらメチャクチャ流行りそうだな
ゴミ市場だから無理だろうけど

84: Mr. マデュース ◆50BMG/hDrU 2018/05/06(日) 13:18:15.51 ID:43xG9rNQ
 
ふと思った

テーブルとか拭かないんだろ…?

汚い…
 

96: 氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU 2018/05/06(日) 13:19:17.61 ID:7f8LfmdP
>>84
内部メンテもしないだろうから水もどうだか。

91: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:18:42.73 ID:6VZ5FqMJ
日本では90年代初頭にあったけど品質と衛生面に問題があって廃れたんだよね
だから韓国では大流行するよ

101: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:19:59.62 ID:61ejtqQ/
昔あったよな、一般道のドライブインとかに。
なんで廃れたんだろうな。
まあ、カップラーメンでも十分だし、当たり前か。

109: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:20:56.25 ID:YNw6rqFr
>>101
コンビニが出てきたからね

153: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:24:48.82 ID:61ejtqQ/
>>109
それもそうだww
自販機で3分待つよりも早いかも知れんし、麺に限らずなんでもあるしなww

112: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 13:21:23.29 ID:jv/gepVI
>>101
コンビニや、24時間営業の丼屋とかが普及したからね
ラーメン屋でも、それに近い営業する店もある



元スレ:https://sp.logsoku.com/r/2ch.sc/news4plus/1525579536/
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コメント

名無し

韓国人 インスタントラーメン好きなんだから良いんじゃない? 自動販売機にレトルトのチャーシューとかキムチとか置いて販売したら 韓国人は満足するだろう?しかし自動販売機をぶち壊さないか?経営者は心配ではない? 防犯カメラ付けている?
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