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文化ってのは、ゴリ押ししても広がらないんだよ。解る?朝鮮脳じゃ無理か ~ 韓国料理が世界に広がらない原因はどこに?政府が推すメニューにも問題か

2017
27

【食】韓国料理が世界に広がらない原因はどこに?政府が推すメニューにも問題か



1: 荒波φ ★@ 2017/03/27(月) 10:30:06.61 ID:CAP_USER
2017年3月27日、このほど韓国のインターネット掲示板に「答えの見えない韓国料理のグローバル化」
と題したスレッドが立ち、ネットユーザーの共感を呼んでいる。

スレッド主は、韓国に暮らす各国出身の外国人がさまざまなテーマについて議論する韓国・JTBCの人気番組
「非首脳会談」のスクリーンショット画像を多数掲載している。

今回の韓国人ゲストはグルメコラムニストのファン・ギョイク氏で、
「韓国では長いこと政府が韓国料理のグローバル化を進めてきたが、果たして政府が先導すべきことなのか疑問」と無理やりなグローバル化方針に疑問を呈した。

ファン氏は、韓国料理を広めるイベントではいつも、韓国の伝統衣装・韓服を着て無料で料理を振る舞う手法が取られている点が問題だと説明、
これでは感想を尋ねられた来場者が「おいしいです」と答えるしかないと主張した。

一方で、日本やイタリアを例に挙げ「すしやピザをグローバル化するため無料で振る舞うことはない。な
ぜ韓国は外国に行ってまで韓国料理を『食べてください』と言うのかもどかしい」と指摘した。

また、政府が決めたメニューも「韓国人も食べたがらないメニューが多い」と問題点を指摘した。

これには米国代表の出演者も賛同、米主要紙にビビンバを推し出した全面広告が複数回掲載されたり、
韓国航空会社の機内食でも食べ方の説明書付きでビビンバが出されたりするなど、
「もっとおいしいものも多いのに、韓国料理をグローバル化する努力はビビンバばかり」と残念がった。

この意見を受け、ファン氏は「文化は文化で自由に流れるべきものであり、政府は後ろでサポートするくらいでいい」とし、
また「韓国料理がグローバル化しやすくなるためには、国のイメージが良くなることだ」と述べた。

これを受け、韓国のネットユーザーからは、

「マジで共感。ビビンバを推してグローバル化できた?」

「韓国人だけどビビンバ嫌い。もっとおいしいものがあるのになぜビビンバやキムチを強要するの?」

「発酵食品にグチャグチャに混ぜたご飯…慣れ親しむことができないと思う」と共感するコメントが多く、

「プルコギ(韓国風すき焼き)とかトッポッキ(餅の甘辛煮込み)とかもあるよ」

「サムギョプサル(豚三枚肉の焼き肉)やヤンニョムチキン(甘辛だれに漬けた鶏料理)もある」と別メニューを薦めるコメント、

「その通り、税金の無駄遣いだ」

「政府にはセンスのある人間がいない」

「一般人の方が百倍まし」と政府を非難するコメントなど、さまざまなコメントが寄せられている。

その他にも、「だから外国で人気のある和食店のオーナーは韓国人が多い。和食は外国人受けがいい」と和食と比較するコメントもあった。


2017年3月27日(月) 10時10分
http://www.recordchina.co.jp/b163587-s0-c60.html


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 ←朝鮮人が理解できない時には1ポチ


そろそろリーマン止めてもいいかも…こんなんでいいんだ(無料でもらえるし)
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16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:33:52.01 ID:Afd7QU7y
>>1
キムチと混ぜ混ぜ。
伝統料理でない創作料理を伝統として売り出す。
ばれるんだよ、そういうものはすぐ。

113: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 11:00:22.04 ID:9nTXRc5p
>>1
韓国人そのもが韓国料理がなんなのかわかってないくせにあほかいなww

そもそも米は食してないので米飯料理は近年のもの。

小麦粉も貴重で高価な輸入品だったので麺どころか粉物文化そのものがない。

畜産業だって80年代半ば以降に発達したもので肉が調達できないからこそ犬食べてたんでしょ。

肝心のキムチだって白菜が栽培できるようになった近代のものだってことを忘れてる。

雑穀と野草が主食で塩が手に入らない状況で料理とか無理だから。

137: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 11:06:03.08 ID:9uX2CIgY
>>1
韓国料理が世界で人気無いって認めたかw

143: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 11:07:19.00 ID:3OkIaziC
>>1
その・・・美味しくないからでは?

144: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 11:07:33.18 ID:9uX2CIgY
>>1
ビビンバがたいして上手くないってやっと認めたかw

413: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 13:05:22.03 ID:7n09DjxM
>>1
元より韓国朝鮮食を好む人なんて限られるのに、
そうやって後ろから批判して同士討ちしてるのが最大原因じゃね?
永遠にメジャーになれるわけ無いのに

438: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 13:25:06.51 ID:yueeDVm5
>>1
美味しいか不味いか以前に
Don't Korea なんて言われるような民族の料理を食べたくないんだよ

657: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 14:55:01.71 ID:uE7bsD6B
>>1
マジレスすると、普通は韓国料理の世界化を担っていく人材を養成するために
学校なり施設をつくるんだが、そういう発想はないのかな?それとも、韓国人がハナから韓国料理はダメだと
この世界に入ろうとしないんだろうか?確かに日本料理の学校へ入ったほうが将来性がありそうだな。

つまり、韓国料理は韓国の若者からさえサジ投げられているんだよ。

749: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 15:26:03.99 ID:dBNFeRJq
>>1 韓国料理が世界に広がらない原因はどこに?

不味いから! って言うのは一般的過ぎる。
日本の寿司や刺身、鍋料理など、料理人や経営者が美味しさや魅力を信じて続けた事だろう。
味付けや出汁など職人意識で努力もしてきた。韓国料理も、まだまだ時間が必要だよ。

792: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 15:45:06.81 ID:kV9pif+8
>>1
別に政府が推してもいいんだよ
ただし海外の人が「本当に美味しい」と感じる料理を推す必要がある
韓国は何でも「これ、良いでしょ?」という韓国側の押し付けが目立つ
これではいつまで経っても世界に広まるはずがない
口に合わない物を押し付けられても迷惑するだけ

806: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 15:49:01.97 ID:kV9pif+8
>>1
韓国人は自営業者が多いと聞くが料理にこだわりを持って食の研究開発する人がどれぐらいいるの?
日本食の場合、一つの料理だけでも相当長い時間の研究開発の積み重ねがあるのだけど
衛生面も大事だし、そういった一つ一つをクリアしていかないと国際レベルにならない

816: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 15:52:50.65 ID:uaHOpn8a
>>806
韓国では自営業は社会階級の最底辺
子供は大企業か官僚にさせたがる
だから何代にもわたって味を追求とかしない

店も少し軌道に乗ったら雇われ店長に丸投げして部屋でゴロゴロするのが朝鮮式経営者

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:31:05.18 ID:vmlacOSj
もっと根本的なところに気づけよ

439: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 13:25:11.26 ID:NCn20ZCj
>>2
突き詰めてしまうと
グローバル化は諦める でFA

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:32:17.02 ID:9RJlhFMV
>韓国料理を広めるイベントではいつも、韓国の伝統衣装・韓服を着て無料で料理を振る舞う手法が取られている点が問題だと説明、
これでは感想を尋ねられた来場者が「おいしいです」と答えるしかないと主張

寒流 民主主義 そこを理解していく努力が大切

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:32:28.07 ID:90gJQ8IP
韓国人が作って提供してるから

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:32:51.83 ID:/SDVbbxp
なぜ現実を見れないのだ?

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:33:30.36 ID:QD2q+PbV
ビジュアルなんじゃないかな

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:33:52.72 ID:S3Ugjfqk
美味しい物は勝手に世界に広まるものだ
いくらゴリ押ししても広まらないってことは、不味いってことだから諦めろ、バカチョン

126: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 11:04:07.75 ID:kwxW9LuZ
>>17
もっともなご意見です。

半島の人は理解できないようですね。

578: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 14:20:44.14 ID:Efl/jcCe
>>17
だよな。
和食だって無理やり広めたわけじゃなくて勝手に広まったもんな

18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:34:01.37 ID:2V/5VZym
日帝に全部奪われたからとか言い出しそう

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:34:55.35 ID:V4eS2A9P
辛ラーメンでいいだろ

33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:37:23.46 ID:yE+8T40L
ゲテモノのくせにぼったくり価格ってイメージがある

34: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:37:25.88 ID:T3JPPzak
真面目に答えると見た目と名前だと思う
どちらも美しくない

35: ステンレス鉱山 ◆Wwa2GR6x6p8v @ 2017/03/27(月) 10:38:00.37 ID:/fj6sYRI
そもそも都合の悪い歴史を度々破壊して
文化も伝統も残ってない腐れ愚民が
世界にアピールしようなどおこがましいにも程がある

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:38:15.78 ID:tny+s0Oy
私たちの料理は普遍的に見て優れているわけではない

ってなんで気付かんの?
グチャグチャ混ぜた気持ち悪いものしかないのに

39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:38:23.95 ID:I03EU/ye
ノーベル賞と韓国料理の世界化は根本原因を認めないからいつまでも見当はずれな議論してんな

43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2017/03/27(月) 10:39:21.11 ID:598yLEt8
健康にいいはずなのに健康の為なら死ねるような
米国富裕層が手を出さない時点でお察しだ。



元スレ:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1490578206/


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7 Comments

うむ  

一旦キムチから離れてみようか?

2017/03/27 (Mon) 20:37 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

禁止されなくても食べ残しを使い回すことはやらない衛生意識を一般的に根付かせるのが先じゃないでしょうか

2017/03/27 (Mon) 21:01 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

異国の食材や調味料になれることができない人も多いから

2017/03/27 (Mon) 21:23 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

なぜ世界に広がらないか?他の国の料理もそんなメジャーな国そうあるのか?知られている日本と中国、タイ、ベトナムが特殊なんだよ。

2017/03/27 (Mon) 21:24 | EDIT | REPLY |   

嫌韓じゃ  

美味しい・不味いと言う前に不衛生、汚いんだよ(基礎中の基礎)
見たセンスも無く、舌も激辛で馬鹿になり、自分が美味しいと思えば
他人も美味しいと思う筈という愚かな発想

            v-217

2017/03/27 (Mon) 21:28 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

美味しかったら自然に広まるもの
要は万人の口に合わないだけv-294

2017/03/27 (Mon) 22:01 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

特に宣伝しなくても自然に世界に広まった日本文化
ゴリ押ししないと世界に認知すらされない韓国文化

この差はあまりにも大きい

2017/03/28 (Tue) 10:42 | EDIT | REPLY |   

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