反日愚国 恨寓瘻

反日の愚かな国 日本を恨み、寓け難癖をつける 極東の腫物 恨寓瘻(はんぐる)

雑菌という時点でチョンクオリティ!日本人には無理だわ ~ 韓国のニセ納豆「チョングッチャン」 大豆を雑菌で発酵 あまりの臭いに全部は食べられない

2017
13

韓国のニセ納豆「チョングッチャン」 大豆を雑菌で発酵 あまりの臭いに全部は食べられない



1: リバースパワースラム(愛媛県)@ [EU] 2017/03/13(月) 15:18:29.06 ID:XzVOujuf0 BE:135853815-PLT(12000) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/premium/1372836.gif
日本の納豆に匹敵する健康食品が韓国に?韓国紙が効能を比較分析=韓国ネット「においがきつい」「納豆を知ってる欧米人はいても…」

no title


2017年3月9日、韓国・ヘラルド経済は、日本の健康食品として知られる「納豆」と、
納豆のようなにおいが特徴の韓国の健康食品「チョングッチャン(清麹醤)」を比較、その似ているようで異なるポイントについて報じた。

チョングッチャンといえば、日本では映画「HERO」(2007年公開)で木村拓哉演じる主人公・久利生公平が食べていたシーンを思い出す人もいるのではないだろうか。
ゆでた大豆を自然発酵させて作った韓国の豆みそ・チョングッチャンは、納豆よりもにおいが強く、韓国人でも食べられない人がいる。

納豆とチョングッチャンはどちらもゆでた大豆を発酵させて作られるが、納豆が納豆菌のみを使って発酵させる一方で、
チョングッチャンは発酵の際に使うわらに付着したさまざまな菌が繁殖することで出来上がる。

その効能を見てみると、まず、納豆に含まれるナットウキナーゼは血栓予防に効果があり、血圧を下げる働きをしてくれる。
また、ビタミンB群、K群をはじめビタミンEやイソフラボン、サポニンといった多くの抗酸化酵素を含有し、
骨粗しょう症の予防、抗菌効果、更年期障害予防、成人病予防、老化防止、脳卒中や心血管疾患の予防など、さまざまな効果が期待できる。
チョングッチャンも負けていない。チョングッチャンの成分には腸内の腐敗菌を作る有害物質を抑制し血栓を溶かす作用がある。
心筋梗塞や脳卒中なども予防でき、植物性タンパク質は分解酵素によりアミノ酸となって体内吸収と消化を促すとされている。中でも必須アミノ酸と繊維が豊富で便秘治療にも役立つという。

(続く)



 ←朝鮮人が理解できない時には1ポチ


そろそろリーマン止めてもいいかも…こんなんでいいんだ(無料でもらえるし)

Pic up
Pic up2
2: リバースパワースラム(愛媛県)@ [EU] 2017/03/13(月) 15:19:01.76 ID:XzVOujuf0 BE:135853815-PLT(12000)
sssp://img.2ch.net/premium/1372836.gif
(続き)

では、どのように食べられているのだろうか。日本では毎年7月10日が「納豆の日」とされ、人気の朝食メニューとして主に生で食べられることが多い。
ほかほかのご飯のほか、そば、冷やしうどんにかけて食べるなど、その食べ方もバリエーションに富んでいる。
それに対しチョングッチャンは、野菜や肉などと一緒に煮込んだチゲ(鍋)として食べられることが多い。
しかし調理中に家中ににおいが充満してしまうのが問題で、記事は、におい対策としてろうそくをともしておく方法を紹介している。

この記事を受け、韓国のネットユーザーからは「この前お店でチョングッチャンを頼んだけど、あまりのにおいに全部は食べられなかった」
「臭くないチョングッチャンもあるよ」「決定的な違いは菌の種類。多様な菌の効能を期待できるチョングッチャンはやはり優秀」とチョングッチャンにまつわるコメントや、
「チョングッチャンは煮込むから菌の効果も減少する。韓国の医者もよく納豆を食べるらしい」「韓国もチョングッチャンを生で食べよう」
「納豆は鼻水みたいで見た目が嫌」「7月10日が誕生日だけど、納豆デーだったとは…」と納豆に賛否のコメントなど、さまざまなコメントが寄せられている。

中には、「欧米人は納豆は知っていてもチョングッチャンは知らない。比べるなら徹底して比べて」と認識の違いを比較するネットユーザーもいた。

http://www.recordchina.co.jp/b171855-s0-c30.html

194: ボックス ◆6iJaDSI5YU (SB-iPhone)@ [US] 2017/03/13(月) 16:04:10.04 ID:6YKh4/Q/0
>>1
さすが
腐敗と発酵の区別がつかんとはw

405: シャイニングウィザード(庭)@ [KR] 2017/03/13(月) 18:49:54.31 ID:/LlSbHrk0
>>1
しかしまぁチョンは他国の文化のパクリばっかりだな

458: ドラゴンスリーパー(千葉県)@ [DE] 2017/03/13(月) 19:40:23.98 ID:Xx8IahUQ0
>>1
グチャグチャ?
朝鮮人らしいね(´・ω・`)

507: ダイビングフットスタンプ(禿)@ [ID] 2017/03/13(月) 20:36:46.67 ID:X3JVV2AF0
>>1
納豆も藁で包むのに雑菌で発酵?
俺さ、納豆自作するけどあり得んわ。

159: マスク剥ぎ(福岡県)@ [US] 2017/03/13(月) 15:51:41.06 ID:xMSrzHew0
>>2
>しかし調理中に家中ににおいが充満してしまうのが問題で

それ腐臭じゃねえの?

320: ファルコンアロー(庭)@ [SA] 2017/03/13(月) 17:21:12.49 ID:1a/FU3o90
>>2
>多様な菌

誰かあいつらに腐敗と醗酵の違いを教えてやれよ

5: 足4の字固め(茸)@ [DE] 2017/03/13(月) 15:19:54.14 ID:LmXZmhOG0
名前がすでにふざけてるな

7: デンジャラスバックドロップ(埼玉県)@ [ニダ] 2017/03/13(月) 15:20:17.85 ID:mYClCD7w0
発酵食品じゃなくて、ただ腐敗してるだけじゃないの?

8: ドラゴンスープレックス(芋)@ [US] 2017/03/13(月) 15:20:27.02 ID:nJM3Rjj70
なーにかえって免疫が付く

11: ビッグブーツ(茨城県)@ [US] 2017/03/13(月) 15:21:08.68 ID:HdOkdSbI0
名前を聞いただけで食欲が失せる

15: 16文キック(家)@ [SG] 2017/03/13(月) 15:21:39.77 ID:9Ih2ZrNC0
>わらに付着したさまざまな菌が繁殖

雑菌だなたしかに

18: ジャンピングパワーボム(岐阜県)@ [GB] 2017/03/13(月) 15:22:43.97 ID:QnB1rNkL0
年内に納豆菌で発酵させたチョングッチャンを市販して
来年に納豆の起源はチョングッチャンと言い始める

20: 雪崩式ブレーンバスター(長屋)@ [US] 2017/03/13(月) 15:22:51.91 ID:I1EHL2nF0
>チョングッチャンは発酵の際に使うわらに付着したさまざまな菌が繁殖することで出来上がる。

大腸菌ですね

23: スターダストプレス(やわらか銀行)@ [US] 2017/03/13(月) 15:23:12.80 ID:qoBfoeOs0
日本の納豆も昔はわらに包んでたイメージがあるけど
どうやって納豆菌だけにしてたの?

35: 足4の字固め(茸)@ [DE] 2017/03/13(月) 15:25:14.88 ID:LmXZmhOG0
>>23
納豆菌は熱に強いから煮沸して使う

164: 中年'sリフト(SB-iPhone)@ [ZA] 2017/03/13(月) 15:54:32.65 ID:qBELdeAF0
>>23
教えてもらってよかったねチョン君☆

171: バックドロップホールド(catv?)@ [CA] 2017/03/13(月) 15:57:11.43 ID:Xh37RI1u0
>>23
今はワラも熱湯消毒してから使うが、ワラに包むと納豆菌がワラに付いているから
ワラに包んでいたんやで。

180: バックドロップホールド(catv?)@ [CA] 2017/03/13(月) 16:00:45.82 ID:Xh37RI1u0
>>171 追記
ワラは稲を刈った後に、キチンと干したワラでないとワラでも雑菌が増えるので、干したワラを使っていたってこと。

25: キングコングラリアット(中部地方)@ [SE] 2017/03/13(月) 15:24:11.28 ID:07ZEx1sd0
チョングッチャンって名前でアウトだろ

28: 膝靭帯固め(SB-iPhone)@ [US] 2017/03/13(月) 15:24:32.74 ID:orZKauTt0
益になる腐りは発酵害になる腐りは腐敗って分けられるだけよ
まあ自分的には食べれそうもないし腐敗でいいと思うが

38: ハイキック(庭)@ [US] 2017/03/13(月) 15:25:25.73 ID:j2ZCfXhz0
上部だけパクってばかりだからノーベル賞取れねえんだよ
チョンは



元スレ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1489385909/

他サイト関連記事

『政界は日本との全関係を断絶させる気だ』と韓国専門家が”自国の破滅”に顔面蒼白。永遠に賠償請求できるわけがない
”2019年の韓国教科書”が『恐怖の内容改訂を喰らって』大混乱に突入。絶対無理だ!と日本からツッコミ殺到
韓国軍が『正月から致命的大失態を犯して』最悪すぎる新年を迎えた模様。アホすぎるミスで全世界に恥をさらす
【産経】ケント・ギルバート「米国人としてハッキリ言う、日本を弱い国にしたいから憲法9条をつくった」日本の“左翼メディア”は世界で異質
【悲報】朝日新聞、ついに民主主義に疑問を抱き始める 元旦の一面に元SEALDs奥田氏も登場、トランプ支持者に“作られた多数派”
【韓国】何のための韓中国交正常化だったのか 中国は「アジアの大切な友人」を失わないよう不当な圧力をやめるべき
韓国人「韓国はまだまだ未熟な国だ」……それでぼったくりの言い訳になるとでも?
【乞食】韓国、慰安婦ビジネス継続のため慰安婦被害者1人を新たに補填!名前や年齢、被害状況等は非公開で整合性なし
【社会】在特会元副会長の川東大了氏、「ヘイトスピーチ」のレッテル貼られ妨害受ける…在日コリアン側のNPO法人などと
【在日発狂】中国人が新千歳空港で暴れたのは日本が悪いアル→どう考えても中国人が悪い決定的な理由が暴露され即効論破
海外「参拝の何が問題なんだ?」 稲田防衛相の靖国参拝に欧米からは理解の声
海外「なんて複雑な料理だ」 世界一の寿司職人が教える正しい寿司の食べ方が話題に
海外「誰か日本を止めてくれ!」 日本が生んだ革命的な恋愛ゲームに世界が騒然




【動画】日本より韓国を嫌う国-ドイツ!ドイツ人が世界で一番韓国が嫌いな理由とは? [嫌韓ちゃんねる ~日本の未来のために~ 記事No15298
【動画】日本より韓国を嫌う国-ドイツ!ドイツ人が世界で一番韓国が嫌いな理由とは?


関連記事

 チョングッチャン

10 Comments

名無し  

バカだから腐敗と発酵の区別がつかないんですよ・・・(呆

2017/03/13 (Mon) 23:35 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

ホンマに気持ち悪い。
南ちょーせんの食べ物系は
全て気持ち悪い。閲覧注意ものだわ。

2017/03/13 (Mon) 23:39 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

納豆菌ってむやみに強いから、もし納豆菌で発酵させたなら他の雑菌は駆逐される。
つか、日本の納豆は熱湯煮沸で納豆菌以外を死滅させてる。
ということは、日本の真似をして藁で包んでも、納豆菌は雑菌群に駆逐されて
結局、発酵ではなく腐敗してるってだけ。

2017/03/14 (Tue) 00:06 | EDIT | REPLY |   

こりゃ ダメダ  

大腸菌が好きなこりゃたち
それを食べとけ!
納豆と比べるな!

2017/03/14 (Tue) 00:08 | EDIT | REPLY |   

-  

チョン 
グッちゃんグッチャン

おわ!

2017/03/14 (Tue) 00:12 | EDIT | REPLY |   

サジタリウスの矢  

そのチョングチャンって
大腸菌が、いっぱいいっぱい、
入ってそう
こりゃダメダ

2017/03/14 (Tue) 00:18 | EDIT | REPLY |   

m9(^Д^)  

まあ、朝鮮人の食い物なんか、胃腸の弱い日本人には絶対無理。
だいたい語感が最悪で、食欲が瞬時に失せる。
重要な事だからもう一度いうぞ。
語感が最悪⇒ちょんぐっちゃん。
ゲロゲロ・・・

2017/03/14 (Tue) 00:44 | EDIT | REPLY |   

あああ  

「清麹醤」という字だけ見るといい感じなのだが。そう発音するんですか。

2017/03/14 (Tue) 01:57 | EDIT | REPLY |   

避韓を我が日本の国是としよう!  

韓国人には『醗酵と腐敗』の区別がつかないのか?!
醗酵と腐敗の区別がつかない奴らが作った自称醗酵食品なんて怖くて喰えないよ。雑菌の中に食中毒を起こす菌類が紛れ込んでいたら致命的な問題が起きるだろ!!

納豆は「納豆菌が活動しやすい環境(湿度,温度)」で醗酵させるものだ。稲藁に付着してる雑菌類を野放しにして納豆が出来る事は無い。

2017/03/14 (Tue) 10:46 | EDIT | REPLY |   

キチゲ〜  

ウルセ〜半島ガキンチョ等だな。 お似合いの定番、「クソ」を喰ってろ。

2017/03/14 (Tue) 20:10 | EDIT | REPLY |   

Add your comment

<#`Д´>チョッパリが妬ましくて夜も眠れないニダ!