反日愚国 恨寓瘻

反日の愚かな国 日本を恨み、寓け難癖をつける 極東の腫物 恨寓瘻(はんぐる)

盛り付け?意味が解らないニダ! ~ 韓国で広がる本格和食 舌肥え、料理学校も人気

2016
12

【グルメ】韓国で広がる本格和食 舌肥え、料理学校も人気



1: ダース・シコリアン卿 ★@ 2016/06/11(土) 17:36:54.48 ID:CAP_USER
韓国で本格的な和食が徐々に浸透している。和食を専門的に学んでいない経営者が「日式(日本式)」を掲げる飲食店も依然あるが、訪日観光客の増加により、韓国人の目や舌は肥えてきている。

グルメブームを追い風に、だしの取り方や魚のしめ方など「本物の和食」を伝授する料理学校にも生徒が集まる。.

在韓日本大使館がまとめた資料によると、韓国で和食を提供する飲食店は03年の約5千店から13年には約7500店に増加した。.

中村調理製菓専門学校(福岡市)のソウル分校「ナカムラアカデミー」では今春、日本料理専門コースに入った生徒数が例年の十数人から定員いっぱいの22人に増えた。.

同アカデミー関係者によると年齢は20~60代で、開業を目指す人から自宅で作って楽しみたい人まで目的もさまざま。

韓国では「深夜食堂」のリメーク版や「孤独のグルメ」など日本発のグルメドラマが人気で、「本物」を目にする機会も増えている。.

産経新聞 2016.6.9 (ソウル共同).
http://www.sankei.com/photo/daily/news/160609/dly1606090026-n1.html

参考 ナカムラアカデミーが開校しました
http://blog.livedoor.jp/nsg3/archives/51262141.html

参考 第4回 日本料理コンペティション 韓国地区予選大会 

崔 圭徳 氏(Sheraton Grande WALKERHILL) 作品テーマ ~初夏の宴~
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奇 甫京 氏(ナカムラアカデミー) 作品テーマ ~目指せ日本料理~
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李 相潤 氏(Novotel Ambassador Gangnam) 作品テーマ ~韓国の食材を添加した日本料理~
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参考 韓国の和食
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★1 投稿日:2016/06/11(土) 12:43:43.30
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1465616623/



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そろそろリーマン止めてもいいかも…こんなんでいいんだ(無料でもらえるし)
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83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 18:29:09.20 ID:MzVFLCyc
>>1
広がるのは良いが、舌を肥やすのは良いが


まともなもの作れよ?
便所の真横で食事するような国にできるのか?
頼むぞ?な?

102: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 18:38:18.19 ID:LaamP2X8
>>1

ローマ法王「朝鮮人は、倫理的霊的に生まれ変われ」
 

105: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 18:42:10.43 ID:jaNomQu4
>>1

<丶`∀´>  「舌肥え」とは! なんたる口福ニダw

183: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 20:25:22.14 ID:qTPeQs5+
>>1
辞めてくれ和食が穢れる
反日連中が何故和食なんだよ、インチキ和食店も世界で展開したり
日本に依存し過ぎだろ、写真もただ真似ただけの品の無い下品な物ばかり

てか後半の気味悪い悪趣味な物は何だよグロじゃねぇか

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:38:34.54 ID:6E56aSqw
まずキムチ禁止から

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:39:53.51 ID:EXgaza6J
海外でザパニーズレストランオープンするニダ

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:41:08.61 ID:oXhcnkKv
和食はウリナラ起源ニダ

10: 【BE: Lv=10,xxTP】 !清純派うさぎ症候群 ◆gEcGSASNxc @ 2016/06/11(土) 17:42:46.53 ID:e5vJS6dd BE:714470494-2BP(1000)
no title


これのどこが和食だ、コラ。

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:47:46.01 ID:dVOdSxmy
まあ、何年かはおとなしくしてるだろうな
日本人にいろいろ聞いてそこそこ格好がついて来たら、起源を主張してくるよ

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:49:31.27 ID:K6VJBGsr
こっち向くなよってだけだよ

26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:55:24.31 ID:YW5tYzDb
韓国人は魂の浄化が先決。

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:55:37.50 ID:jll8nbM0
唐辛子馬鹿舌はどんなに食っても馬鹿舌。
肥えるのはただでかくなっただけ。ひたすら馬鹿。

29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:55:56.62 ID:28b413ce
舌は肥えても美的センスまでは追いつかないか
「汚い」という感覚が無いんだろうか?

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:56:12.77 ID:TPs2wyBc
刺し身や寿司に ワサビの代わりに
おろしニンニクは、やめてくれ

35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:57:31.41 ID:q3riAV70
>>30
そういやあいつら
カプサイシン以外の辛味には慣れてないんだよな

38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@ 2016/06/11(土) 17:59:44.37 ID:mZK3xLYv
>>30
でも、かつおは、山葵より、大蒜の方が合うと思う
他にには、大蒜が合う刺身は見あたらない
生姜ならあるけどね


元スレ:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1465634214/

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 韓食 和食 盛り付け

13 Comments

冷静に話しましょう  

なんでいちいち固有名刺の前に「韓国の」をつけるんだ?
穢れるからやめろ。

2016/06/12 (Sun) 01:27 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  


この訳の分からない、
まともに聞いたらこちらが頭がおかしくなりそうな、
どうみても、和食は親日罪行為では?
一方では、言い掛かりとも思える、日帝残滓など何かと、
日本の物徹底排除や起源唱えて、
無理矢理自分の国の物にしようとしたり、
ヤクザも顔負けの事を国を挙げてしてくる。

もう精神的依存が酷い上の反日で何でもありで、
日本はいい迷惑。
チョーセンには、真の自立をして欲しい。
お互い自立した国家なのだから。そして断交しよう。

2016/06/12 (Sun) 01:46 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

和食の定義がよくわからないけど、とりあえず日本料理のことなら韓国人はもちろんほとんどの外国人の口に会わないもの。日本だって子供は食えないんだから。 出汁や香りがメインだから、味が質素で世界的にはかなり特殊な部類。まねてもしょうがない調理法ばっかり出しな。
日本料理のよさは大人で無いとわからない。

2016/06/12 (Sun) 02:03 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

美的感覚の違いだろうが緑の皿の使い方がおかしい気がする。

2016/06/12 (Sun) 02:20 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

555

関係ない!
迷惑だ!
断交あるのみ!

2016/06/12 (Sun) 02:23 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

巻き寿司もどきを箸でつかもうとしてる左側の子って
アレじゃつかめなくないか?
箸の持ち方すら満足に教えられてなさそう

2016/06/12 (Sun) 02:58 | EDIT | REPLY |   

z  

稲荷寿司みたいに見えるのは
キムチを詰め込んでるのか?

2016/06/12 (Sun) 04:05 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

出汁の起源は朝鮮ニダw

2016/06/12 (Sun) 04:18 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

海苔巻きに添えてあるタクワンのデカさがなんとも。
日本だったら「半分に切る」よな? この場合。

2016/06/12 (Sun) 06:01 | EDIT | REPLY |   

名無し  

講師は

日本人講師が居なく、なんちゃって日本食擬き色の料理教室。調理番組を見た韓国人やファミレスで皿洗いしていたアルバイトの韓国人とか、なんちゃって料理教室でかじった程度の韓国人か、取り敢えずマニュアルを読んだだけの韓国人が教えている教室だったな。包丁捌きやは引くのでは無く押し切る。味付けは市販の調味料で大量にいれて作った物ばかり。焼き物は身がパサパサの上に焼きすぎていたな。

2016/06/12 (Sun) 06:16 | EDIT | REPLY |   

名無し@ニャース  

日本食は

見て楽しむ味を楽しむ雰囲気を楽しむが必要なんだが、見た目は何だろ味はキムチ味雰囲気は豚小屋は日本食とは言えない。残飯混ぜ混ぜの手掴みで貪る民族だからな。

2016/06/12 (Sun) 06:23 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

寿司の並べ方が適当すぎて汚い。
色身を合わせて目で楽しませるようにしないと残飯を食わされてる気分になるぞ。

2016/06/12 (Sun) 08:24 | EDIT | REPLY |   

ななし  

盛りつけがなって無い(# ゜Д゜)料理学校の新入生レベル(# ゜Д゜)

2016/06/12 (Sun) 11:11 | EDIT | REPLY |   

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<#`Д´>チョッパリが妬ましくて夜も眠れないニダ!