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チジミ何て食べないし 〜 大阪風お好み焼きが韓国起源か検証→東京風が韓国起源の可能性浮上

2016
01
【食】大阪風お好み焼きが韓国起源か検証→東京風が韓国起源の可能性浮上[05/01]

1: きゅう ★@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 08:54:32.47 ID:CAP_USER.net
とある広島県民の男性が、大阪風のお好み焼きは韓国起源だと主張していることを先日お伝えした。彼がなぜそう思ったのか? 3つの理由を簡単に説明すると、以下のとおりになる。


①大阪のお好み焼き屋にはキムチがほぼ置いてある

②大阪風お好み焼きのような混ぜ焼きは日本料理に無い

③大阪風お好み焼きを最初に出したのは東京の店


ということだ。この記事を公開したあと多くの大阪府民と思われる方たちから「キムチなんて置いてない」、「大阪風お好み焼きは韓国起源ではない」といったコメントがTwitterなどで寄せられた。

これは記事を書いた者の責任として、本当に大阪風お好み焼きは韓国起源なのか、詳しく検証しなければならないと確信。大阪風お好み焼きのルーツを探るため、大阪へ実際に行ってみることにした。



http://www.news-postseven.com/archives/20160501_408784.html



Pic up
Pic up2
26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:04:04.22 ID:ziSb3scc.net
>>1
挙げている3つがお好み焼きそのものと殆ど関係ない件。w

73: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:15:32.87 ID:Xkj/+B2/.net
>>54
普通は置いてない
でも>>1はわざわざキムチを置いてる在日経営の店を探して
大阪のお好み焼き屋はキムチが置いてあると言い張ってる

82: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:17:43.70 ID:rSk/dtnj.net
>>73
なるほど。大多数のお好み焼き屋にはないと理解していいのかな?
情報でしか分からんから、どれを信じていいのか。

293: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:51:54.85 ID:S3YPWxRt.net
>>82
大阪では半分位はキムチ置いてる

328: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:56:13.39 ID:c83HR8t5.net
>>293
チェーン店ではトッピングの一つにあって個人店ではあまりないって感覚だわ
俺んち周辺ではだけど

190: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:35:54.38 ID:lEKQ7Vi+.net
>>1
■東京のお好み焼きの起源が「もんじゃ焼き」と考えているところがバカ。

■もんじゃは、
物資の無かった戦後に、極端に水を多くした子供のおやつですから。
駄菓子屋で子供が食べるものでした。

■ドンドン焼きについて考察が無いのは致命的。

220: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:40:47.65 ID:QP3qisL+.net
>>190
もんじゃは、江戸時代からあるし、戦前の駄菓子屋にあった筈
子供の間で流行しだすのは、食糧難は過ぎた、昭和30年代だと思う
下町の一部地域限定だしね
どんどん焼きのほうが、お好み焼きに近いのは確かだけど
もんじゃ⇒どんどん焼き⇒一銭洋食⇒お好み焼き、じゃないかな

360: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 10:01:15.25 ID:lEKQ7Vi+.net
>>220
じょじょに物資が豊富になったことで、昭和30年代中ごろには、
駄菓子屋では、「もんじゃ」から「どんどん焼き」に移行していった。
俺は「もんじゃ」は食べなかった。

どんどん焼きの具は、キャベツ中心で乾物を乗せて焼いていた。
えび天は、干しエビ、揚げ玉、キャベツ
イカ天は、ほぐした裂きイカ、揚げ玉、キャベツ

俺は、この2つしか食べなかったから、ほかのは覚えていない。
ただ、当時は肉を使うメニューはなかった。
なにしろ、
氷の冷蔵庫が普通で、電気冷蔵庫が無かったから、生の具材は高級品だったからね。



年がばれるな。

420: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 10:08:56.06 ID:QP3qisL+.net
>>360
池波がエッセイで書いてるけど、どんどん焼きは戦前からあったようだよ
東京では、もんじゃが廃れていて、貧乏臭い小さい駄菓子屋の隅で
細々と生き残っていただけで、昭和50年代には絶滅寸前だった
レトロブームで復活したけど

199: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:37:16.19 ID:zuoVYpIM.net
>>1
お好み焼きのパクリがチヂミじゃねえの?

262: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:48:37.57 ID:4k9o5GZl.net
>>1
これって大阪を馬鹿にする為に韓国起源て言ってるだけじゃないの?
ある種のヘイトスピーチだと思うけどw

299: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:52:40.97 ID:Y5Ut4tCU.net
>>262
一番地味な東京風お好み焼きを槍玉に挙げる事で
お好み焼きにプライドを持つ地域人に攻撃させて
内部分裂を促す工作記事な気がするが

289: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 09:51:36.70 ID:Wz04E2A2.net
>>1
>①大阪のお好み焼き屋にはキムチがほぼ置いてある
在日の間で話題になる店っていうのは、ほぼ在日が経営してる店なんだろ
在日はキムチ出すからすぐ分かる。日本人が経営する店にも行ってみなさいよ。

441: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 10:11:05.09 ID:R80FfU8D.net
>>1
これ、お好み焼き・たこ焼き 韓国起源説は
10年くらい前に「美味しんぼ」でやって盛大にネットで炎上してブッ叩かれたネタ。

忘れられたと思って掘り返して使おうとしてるバカが居る。

505: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/01(日) 10:19:41.57 ID:ZCR/W3fa.net
>>1
>「ぽんぽこ亭」というお店・・・・キムチは普通に置いてあった。

タイムマシンに載って李承晩の命令で日本の漁船が機銃掃射で
虐殺された時代に逝って来い。
昭和30年代に朝鮮漬けを食べてたのは朝鮮人だけ。

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 韓国 お好み焼き 起源 大阪 東京

7 Comments

冷静に話しましょう  

無理やりキムチ入りお好み焼きともんじゃを宴会メニューに入れる道頓堀が嫌い
普通の定番メニューでいいじゃん

2016/05/01 (Sun) 13:11 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

昔はお好み焼きにキムチ置いてる店なんか無かったよ。
だいたいキムチ自体、日本に広がったのが1990以降ぐらいだし(北九州地域は除く)。それまでは在日部落周辺にしか見かけなかった。

在日部落周辺意外では、まずラーメン屋に置かれるようになって、次に焼き肉(意外だろうが一般的に置かれるようになったのはラーメン屋より後だ)、次にお好み焼きという感じ。……歳がばれるなw

2016/05/01 (Sun) 13:18 | EDIT | REPLY |   

名無し  

韓国には

そもそもキムチは韓国じゃ無くて北朝鮮が発祥の地なんだが。それに韓国には初めからお好み焼きは存在しない。日本と併合時に韓国にもたらしたと誰かが言っていたな。あとキムチは客が注文する店のみでそれ以外は置いて無いと大阪出身者が言っていた。

2016/05/01 (Sun) 13:39 | EDIT | REPLY |   

キムチバカザイニチ朝鮮人!  

朝鮮人はバカだな!北朝鮮に お好み焼きが あったのか? 昔は南より北朝鮮の方が発展していたんだろ?
北朝鮮にお好み焼きが無ければ、朝鮮半島には お好み焼きは 無かったんだよ!キムチバカザイニチ朝鮮人!

2016/05/01 (Sun) 14:13 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

本当の朝鮮半島の姿は北朝鮮を見れば分かる。

2016/05/01 (Sun) 15:20 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

韓流来る前は、キムチなんてある店なかったぞ。
キムチ鍋とかと一緒にアレンジとして広まったんじゃないの。

2016/05/01 (Sun) 21:29 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

名無し

混ぜない広島風も書いてあげろよw

2016/05/02 (Mon) 10:01 | EDIT | REPLY |   

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