反日愚国 恨寓瘻

反日の愚かな国 日本を恨み、寓け難癖をつける 極東の腫物 恨寓瘻(はんぐる)

広島発「関西風お好み焼」韓国起源説! ~ 広島人が大阪人に激怒「日本発祥のお好み焼きは広島風!異論は許さん」

2016
13

【食】広島人が大阪人に激怒「日本発祥のお好み焼きは広島風!関西風は韓国起源」[3/13]



1: ロンメル銭湯兵 ★@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:17:05.89 ID:CAP_USER.net
日本で有名なお好み焼きの二大巨頭といえば「広島風お好み焼き」と「関西風お好み焼き」である。

どちらも美味しい日本の庶民的グルメとして知られているが、それに納得がいかないというのは、広島県在住の山本さん(仮名)。

彼いわく、「関西風のお好み焼きはじつは韓国起源で、起源の捏造で日本一になった食べ物」で、真の日本発祥のお好み焼きは
広島風なのだという。

いったいなぜ彼が関西風お好み焼きは韓国起源と考えるようになったのか? その3つの理由を記者に教えてくれた。

 ①粉と具材を混ぜて焼く文化が日本にない

「まず理由としてあげられるのが、『粉と具材を混ぜて焼く文化が日本にない』ということ。

お好み焼きの起源とも言われる安土桃山時代に千利休が考案した『麩の焼き』や、それをルーツに江戸時代末期に作られた『助惣焼き』、
どちらも生地を焼いてから餡を巻く料理です。

また、明治時代から大正時代に食された、現代のお好み焼きに近い『どんどん焼き』や『一銭洋食』も、同じく生地を最初に焼きますよね。

もんじゃ焼きも当時はうどん粉を水で溶いて焼くだけのもので、具を混ぜて焼くようになったのは昭和30年代後半からと言われています。

そのため、具材を混ぜて焼く関西風お好み焼きは、生地を最初に焼く日本発祥の料理とは違うルーツを持っていると言っても良いはずです。

韓国ではパジョンと呼ばれている、李朝時代に作られたネギなどの具を粉と混ぜて作る『チヂミ』が起源と言っても良いのではないでしょうか?

麩の焼きをルーツに持つお好み焼きは、関西風のお好み焼きでなく、生地を最初に焼く広島風お好み焼きなのです」

 ②なぜかほとんどのお好み焼き屋にキムチが置いてある

「大阪のお好み焼き屋はほとんどの店にキムチが置いてありますが、広島のお好み焼き屋でキムチを置いてあるところはあまりありません。

豚キムチ焼きなどお好み焼きにキムチを入れて焼く料理も関西風お好み焼きにはたくさんありますよね。これは関西風お好み焼きは韓国人が
作ったからだと推測されます。

広島風お好み焼きにもトッピングでキムチは確かにあるのですが、これは客の好みに合わせて置いてあるだけでしょう。カクテキやオイキムチまで
置いてあるお好み焼き屋は広島にはほぼ無いですよ。

大阪の有名お好み焼きチェーン『鶴橋風月』は韓国にも2店舗お店を出しており、現地でも大人気ですよね。きっとルーツが韓国だから
受け入れられやすいんだと思います」

 ③そもそも大阪風お好み焼きを最初に出したのは東京の店

「最後に、関西人はお好み焼きを大阪発祥のように言っていますが、最初に現代のような形の関西風お好み焼きを出したのは、昭和12年に
東京で創業した『浅草染太郎』です。
それをあたかも大阪発祥のように言い、キムチをブチ込んで東京のお好み焼きよりも大阪のお好み焼きの方が本場だと喧伝している関西人は
恥ずかしくないんですか?
安土桃山時代の麩の焼きにルーツを持つお好み焼きは広島風お好み焼きで間違いないんです。起源を捏造している関西人には恥を知って
欲しいですよ」

…という理由であった。確かに山本さんの言っていることは理がかなっているような気もするが、実際のところはどうなのだろうか?

よく「広島県民に広島風お好み焼きを“広島焼き”と言うと怒られる」とは聞くが、どちらも美味しいお好み焼きであることには間違いないので、
仲良くしてほしいものである。

(取材・文/しらべぇ編集部・雨間ゆうすけ)

しらべえ 2016/03/13/ 07:30
http://sirabee.com/2016/03/13/92220/


6628734b.jpg

 ←一日1ポチから始める在日特権潰し。


そろそろリーマン止めようと思う…おいらの稼ぎ方(無料で教える)
Pic up
Pic up2
10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:22:03.81 ID:ogYxbzGO.net
>>1
まあ、オレは広島人だが、

広島のお好み焼きは、終戦直後にすでにあったが、
当時、大阪風の「混ぜて焼く」お好み焼きって、見たことも聞いたこともなかったな。

40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:31:30.59 ID:vNypbvs0.net
>>10

調べた

1955年(昭和30年)前後までの関西下町では、
町内に一軒位の割合でお好み焼き屋があり、
庶民の親しまれる日常の食べ物であった。

44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:32:21.93 ID:mAPpdOn1.net
>>10
>当時、大阪風の「混ぜて焼く」お好み焼きって、見たことも聞いたこともなかったな。

一体何歳なんだ・・・?

35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:31:09.49 ID:4w1OgmHV.net
>>1
言って言い事と悪いことがあるだろうに。
なんだよ朝鮮起源って!
そんな酷い侮辱するなんて最低だわ。
大阪に対する宣戦布告じゃないか。

60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:37:20.96 ID:FHDPopSP.net
>>1
別に大阪のお好み焼き屋は広島風でも美味しく焼いてくれるわ。
チジミやキムチを置いてある韓国風だけは在日専用だけどな。

65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:37:32.00 ID:UYCRFau3.net
>>1
ちじみに相当するものは長野県にいくと昔からあって、向こうではニラ煎餅と呼ばれていて農家が作って食べていた。
パンに相当するもは、おやきといって、小麦粉の生地に具を包んだものを囲炉裏の灰の中で焼いて食べていた。
農家が畑で食べるために運びやすくて日持ちがするようにと考えると焼いたものに落ち着くんだろう。

91: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:42:44.69 ID:AspSMEKR.net
>>1
俺は広島人だが、余計な憶測で関西風を朝鮮起源だとかぬかすなよ馬鹿。
広島風と関西風は名前こそ同じ呼び方をするが、違う食べ物だし気にする必要も無い。
正直、関西風も美味いと思うし、たまには食べたい。
広島にも関西風の店が出て欲しいくらいだ。
徳川とごく一握りのお好み焼き屋がやってる程度で、美味しい店を知らない。

163: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 11:03:48.18 ID:5Wc59nMz.net
>>1
無理に対立煽っても ね
じゃあ特亜の味方するわ とはならないのですよ
逆に嫌韓増えるだけなのに
頭の弱い人たちは無理に空気作ろうとしないでね
鬱陶しいから

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:20:22.10 ID:4v+YEiBr.net
俺は広島焼きしか食わないから関係ない話だな

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:21:09.51 ID:O1UJuUdJ.net
俺は関西風しか食べたこと無いからどうでもいい

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:22:17.69 ID:aCX+gq+n.net
関東のをパクったのは不法滞在白丁なんだろ
白丁焼きだな

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:22:56.44 ID:mAPpdOn1.net
>そのため、具材を混ぜて焼く関西風お好み焼きは、生地を最初に焼く日本発祥の料理とは違うルーツを持っていると言っても良いはずです。
>
>韓国ではパジョンと呼ばれている、李朝時代に作られたネギなどの具を粉と混ぜて作る『チヂミ』が起源と言っても良いのではないでしょうか?

凄い論理の飛躍だなww 「ルーツが違う⇒チヂミが起源だろう」 てww
②の内容に至っては、主張の補強に使ってるのが個人の感想だしww

164: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 11:03:52.76 ID:5sUtbjg7.net
>>13
そもそもチヂミの発生時期自体に疑問を持たないのがこいつ(山本)の欠陥だと思う
下手したら戦後じゃないの?

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:23:13.10 ID:AYRqHX6D.net
お好み焼きは日本の広島起源と言いつつ、
同じ日本の大阪のお好み焼きを韓国に明け渡すこの行為は何か臭いぞ

韓国風お好み焼き(チヂミ)こそがお好み焼きの起源と主張している朝鮮人は少なくないが、
そいつらに資する発言じゃないか

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:25:31.06 ID:4GB8fcRA.net
 
広島 対 大阪 の抗争が始まるのかな?
 

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/13(日) 10:26:37.70 ID:g02mcNeK.net
おたふくソースかけりゃ
どっちもうまいけどな・・・



元スレ:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1457831825/

他サイト関連記事
【マスゴミ犯罪】朝日新聞配達員(61)が、急病人搬送中の救急車にツバを吐き妨害、逮捕 「何一つ話したくない」と供述 
韓サムスン電子 遂に時価総額ランキングトップ50から脱落www
【旭日旗スニーカー】 韓国ネット 「ナイキ不買運動を始めよう」
【韓国】北朝鮮暴発の重大懸念 朴大統領へ事実上の暗殺・テロ予告 ターゲットは青瓦台
【朗報】朝日新聞、購読者が減ったため夕刊発行終了に追い込まれる 山梨
【緊急拡散】安倍内閣が辺野古で和解案を受け入れた本当の理由が ヤ バ す ぎ る !!!?
【続報】韓国国民、今頃『盗んだ仏像』を返還するか議論!⇒既に3年、浮石寺は返したくない模様
韓国人「ソウルの繁華街に続々と入っている日本風の建物についてどう思われますか?」→「マジでイヤだ、日本植民地時代に戻った気分だ」
”外務省の資料掲載騒動”に韓国が『凄まじい焦燥感』を曝け出した模様。反論がまともに反論になっていない
厳し過ぎる規制の嵐!来年以降パチンコ業界は存続できるのか
【拡散】あの大手動画サイトが と ん で も な い 反日活動をを開始!!! もう完全に乗っ取られてるわ…
”岐阜大の宣言”に朝日新聞が『凄まじく恥ずかしい社説』を掲載した模様。速攻でツッコミの嵐が発生した
【慰安婦問題】 韓国メディア「白旗」に激怒~韓国外相、国連で演説も「慰安婦」に沈黙…
民主党・野田前首相「新党は小沢一郎抜きで。一番足を引っ張ったあいつさえ来なければあとはなんでもいい」



【動画】辺野古 頭のおかしいサヨクが免許証提示を断固拒否。抗議と称して座り込み、入口塞いで通行妨害!! [嫌韓ちゃんねる ~日本の未来のために~ 記事No8181
【動画】辺野古 頭のおかしいサヨクが免許証提示を断固拒否。抗議と称して座り込み、入口塞いで通行妨害!!
関連記事

 在日 広島風お好み焼き 関西風お好み焼き

5 Comments

名無しキムチ嫌い  

くだらね~‼

料理研究家の大先生に聞いて納得して黙れよ!朝鮮人!何もかも朝鮮起源!?お前等の朝鮮半島より、ミャンマーや世界各地に散っていた日本人が持ち帰ってきて日本風に変化させたんだよ!南朝鮮は世界から尊敬されてないだろ!?歴史でもしかり!インド、中国、トルコから流れて最終的に朝鮮半島に伝えられたのを起源という南朝鮮人!アホだし!だから、中国人に嫌われる朝鮮人なんだよ!

2016/03/13 (Sun) 16:56 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

ななし

朝鮮の策略にはまるなよ。

2016/03/13 (Sun) 17:00 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  


喧嘩売ってるん? 何なら買うで?

2016/03/13 (Sun) 18:28 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

なんで、韓国起源説をワザワザつける!?

2016/03/13 (Sun) 20:13 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

お好み焼きは広島が発祥だ!←まあ理解できる。
関西のは朝鮮起源だ!←はあ???

2016/03/13 (Sun) 20:53 | EDIT | REPLY |   

Add your comment

<#`Д´>チョッパリが妬ましくて夜も眠れないニダ!