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とうとうカレー韓国起源説 〜 カレー。「英国式」分かる 「日本式」分かる 「韓国式」えっ?

2015
12
カレー。「英国式」分かる 「日本式」分かる 「韓国式」えっ?

1: ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 10:56:25.14 ID:cXCLvGKu0
 インド料理に使われる香辛料はおよそ3000種類に上る。香辛料は単独で使われるよりも幾つかを組み合わせて使われることが多く、組み合わせ次第でほぼ無限大の味が生まれる。香辛料を数千年にわたり使ってきた
インド人たちは、経験を通して地域や家ごとに異なる組み合わせを生み出した。このように組み合わせたものを「マサラ(Masala、混合香辛料)」と呼ぶ。

 1600年に東インド会社を設立した英国は、当初はコショウだけで膨大な利益を上げた。しかしその後、マサラの魅力を発見し、1772年にある人物が英国に初めてマサラを紹介した。その人物が初代インド総督を務めた
ウォーレン・ヘースティングズだった。だがクローブ、ナツメグ、バジル、ターメリックなど複数の香辛料を組み合わせて自分好みのマサラを作るのは、英国人には不可能に近かった。この点に目を付けて世界で初めて
「カリーパウダー」を開発したのが、英国の食品会社「クロス・アンド・ブラックウェル(C&B)」だった。

 明治維新を前後して英国海軍をモデルに創設された日本の海軍は、船での食事まで英国をまねた。英国海軍の「カリーシチュー」を模倣して、独自の「カレー」を作ったのだ。17歳のときにこのカレーを初めて食べた
エスビー食品の創業者、山崎峰次郎は、3年間の試行錯誤の末に「S&Bカレーパウダー」を発売した。これが日本のエスビー食品の始まりだった。一方、韓国のオットゥギ食品は1969年「即席カレー」という名称で
独自のカレー粉を生産することになる。つまり「カリーパウダー」「カレーパウダー」「即席カレー」はそれぞれ、英国式、日本式、韓国式の「マサラ」といえるわけだ。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2015/09/12/2015091200790.html

Pic up
Pic up2
63: ドラゴンスリーパー(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:16:29.82 ID:9YZCXGZ00.n
no title

ググってみたけど向こうのはやたら黄色いのな

34: 雪崩式ブレーンバスター(長野県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:04:39.75 ID:H5PH3X+v0.n
>>1
これのパクリかよ

・・・戦後
そこで、オリエンタルは主婦にとっての手間を省くため、カレー粉に牛脂やバターで炒めた小麦粉を加え、調味料も入った粉末状のカレールウを考案しました。
そして、1945年(昭和20年)11月、日本で初めてとなる、本格的なルウタイプのインスタントカレー「即席カレー」を世に送りだしたのです。
http://www.oriental-curry.co.jp/company/company_history.html
no title

12: ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 10:58:36.18 ID:AGubccFe0.n
ついにカレーの起源が韓国になる布石が敷かれたか

18: ジャンピングDDT(関東・甲信越)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:00:09.76 ID:lgy97Xg6O.n
オットゥギとか、相変わらず気色悪いな語感だな

27: 張り手(空)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:02:49.98 ID:8JDEZYXj0.n
ま、いつもの朝鮮人だなw
1969年なら日本ではすでにボンカレーが発売されていたんだけど。
勝手に並べんなよwバカチョンw

82: バックドロップホールド(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:23:26.48 ID:EEB3tvWs0.n
>一方、韓国のオットゥギ食品は1969年「即席カレー」という名称で独自のカレー粉を生産することになる。

>コメが主食の韓国でも、カレーライスは爆発的な人気を集め、キムチという最高のパートナーとも出合った。
>日本人はカレーライスに「福神漬け」という野菜の漬け物を添えて食べる。
>しかし発酵の進んだ酸っぱいキムチとの組み合わせに比べたら、ワンランク下であるのは誰の目にも明らかだ。

>「九州駅弁グランプリ」で3年連続優勝・準優勝に輝き、日本全国に名をとどろかせる名物となった佐賀県の「有田焼カレー」。
>>28種の香辛料が配合され、韓国の薬膳料理をモチーフに開発された。実際に韓国人にもなじみのある韓薬(韓国式の漢方薬)が何種類も使われている。





朝鮮日報
「日本のカレーはイギリスのパクリだが、韓国には即席カレーというオリジナル商品がある」
「日本の福神漬けカレーは韓国のキムチカレーよりワンランク下なのは皆知ってる」
「有田焼カレーは韓国料理をモチーフにしている」

36: シャイニングウィザード(西日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:05:57.08 ID:3C47BGapO.n
韓国式
全部ぐちゃぐちゃに混ぜてから食べ始める

66: キングコングニードロップ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:17:20.06 ID:TPU8oeHW0.n
>>36
もう出てた

44: 雪崩式ブレーンバスター(静岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:09:03.74 ID:ehwA9AZO0.n
世界的な分布を見るとイギリスの支配下にあった地域にカレーは定着しているという。
インド→イギリス→世界各地にって感じだ 日本は勝手に導入して定着した。
なんで定着したのかはよくわからん まったく日本料理からかけ離れているのがよかったのかも・・・

49: ローリングソバット(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:11:52.13 ID:oV6donNA0.n
韓国式って?
日帝残滓じゃないのか

56: トラースキック(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:14:46.75 ID:BeCKetGb0.n
日本式カレーってご飯にあうドロっとしたタイプで、特定のスパイスを入れた奴だろ
色付けのウコンに香り付けのなんだったかな
それに+αで色々と入れても、日本式の派生系ってなる

インドはスパイスの国で家ごとに調合内容が違うけど、日本は特定のスパイスを必ず入れてるので、
インド人はそれを食べたら日本式だと分かるらしい

57: キン肉バスター(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/12(土) 11:14:49.38 ID:1QnS8fbk0.n
英国→日本の流れは分かる
しかし韓国が唐突すぎではないか
つまりも糞もないじゃん
韓国のことを言いたいだけなら英国とか日本とか書く意味がない

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 韓国 韓国起源

18 Comments

冷静に話しましょう  

この黄色さから察するに、ボンカレーの初期が元ネタだな。

2015/09/12 (Sat) 17:39 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

韓国人Aがパクリ、韓国人Bが起源主張、韓国人全員が突如現れた起源主張をなぜか信じこむ


韓国の文化ってぜんぶこれ

2015/09/12 (Sat) 17:50 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

1903年、大阪のハチ食品が日本初の国産カレー粉を販売。
1930年、東京の日賀志屋 (ヱスビー食品) が、瓶入りのカレー粉を発売。
1960年、江崎グリコが、ワンタッチカレーを発売。
1963年、ハウス食品が、バーモントカレーを発売。
1968年、大塚食品が、世界初のレトルトカレーを阪神地区限定で発売。

2015/09/12 (Sat) 17:53 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

ウン この流れ無いのは間違いなく韓国起源説だ

2015/09/12 (Sat) 17:55 | EDIT | REPLY |   

7743  

7743

------------------------------------------------------ 
 
韓国式カレー = うんtが隠し味ニダ。 コクが違うニダ。
 
 
 

2015/09/12 (Sat) 17:56 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

まーたサノったのか

2015/09/12 (Sat) 18:10 | EDIT | REPLY |   

名無しさん@ニュース2ch  

スパイスの種類数が違う

2015/09/12 (Sat) 18:11 | EDIT | REPLY |   

    

ぐちゃぐちゃに混ぜる様式は起源だと思う。

2015/09/12 (Sat) 19:00 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

普通に各国の味付けで作ったという話だろ、
日本が海外向けレトルトつくるなら現地の味付けにするような
その程度のこと。

どうせ半島はキムチ入りだろ。

英→日であって
印→日じゃないから日本のはインド起源とは言わない。
違うものだといわれるらしい。

2015/09/12 (Sat) 19:04 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

韓国のカレーライスは日本統治時代に普及した。
付け合せはキムチやタンムジ(沢庵漬け)であり、外食店では日本スタイルの味噌汁やかつおだしのスープが付くこともある。
カレーライス、沢庵漬け、味噌汁、かつおだしは日帝残滓だろ。
日帝残滓を元に独自開発?したわけ?

2015/09/12 (Sat) 19:15 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

朴李土人南朝鮮

カレーは普通に考えて日帝残滓だろ!
こいつか基地外だな!

2015/09/12 (Sat) 19:26 | EDIT | REPLY |   

エンアカーシャ  

韓国が起源なら、

世界中で、数百年前から、流行していたハズ、だが、
そんな事実は、存在しない、
惨めな、韓国人の、脳内世界から来た、捏造ですね。

2015/09/12 (Sat) 19:30 | EDIT | REPLY |   

名無し  

カレーは、豊臣秀吉が半島から盗んで聖徳太子に献上したもの
聖徳太子は、こんな美味い食べ物は 偉大な民族の両班にしか出来ない
と 言って 秀吉を叱責したのが事実

2015/09/12 (Sat) 19:54 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

下朝鮮はキムチと慰安婦しか世界に誇れるものがない惨めな後進国だから
カレーの起源を主張したがるのも仕方ない

2015/09/12 (Sat) 19:55 | EDIT | REPLY |   

名無し  

付け合わせ変えたらオリジナルかよwww

佐野みたいなこと言いやがって

2015/09/12 (Sat) 20:06 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

うんこ味のカレー
カレー味のうんこ

韓国人は迷わず「カレー味のうんこ」をエラびます

2015/09/12 (Sat) 20:37 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

朝鮮人よ。
カレーの起源だけは止めておけw
糞食を誇っているみたいだぞw

2015/09/12 (Sat) 20:52 | EDIT | REPLY |   

冷静に話しましょう  

つーか、普通に文脈を読むと日本式を更に真似たのが韓国式なのが明らかなわけだが、
それだけは死んでも書きたくないという感じだなw

2015/09/21 (Mon) 18:49 | EDIT | REPLY |   

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